멀티쿠커와 압력솥의 차이점

자동화된 가전제품이 없는 현대식 주방을 상상하기는 어렵습니다. 압력솥과 멀티쿠커는 주부들에게 가장 인기 있는 제품입니다. 이러한 가전제품의 차이점을 이해하는 것이 좋습니다. 이런 주방 장비의 장단점을 파악하는 건 어렵지 않습니다.

압력솥과 멀티쿠커란 무엇인가요?

두 장치 모두 가장 복잡한 요리를 준비할 때 필요한 노력을 최소화하는 데 필요합니다. 멀티쿠커는 본체가 플라스틱으로 만들어진 제품입니다. 내부에는 테프론이나 세라믹 그릇이 있는데, 쉽게 분리해서 세척할 수 있습니다.

압력솥은 뚜껑을 꼭 닫아야 하는 일반 냄비와 비슷합니다. 이렇게 밀착되면 장치 내부의 압력을 높이는 데 도움이 됩니다.

장치의 작동 원리

가전제품 제조업체들은 멀티쿠커에 다양한 기능을 장착하려고 노력합니다. 이 도구를 사용하면 다음을 수행할 수 있습니다.

• 수프와 콩포트를 요리하다;
• 고기와 야채를 튀기거나 끓이는 요리;
• 열매와 과일을 보존하다;
• 구운 음식을 준비하다;
• 휘핑 무스와 요거트.

이 기기의 작동 원리는 음식을 태우지 않고 요리하는 것입니다. 멀티쿠커를 사용하면 건강한 요리를 먹을 수 있습니다.

압력솥은 어떻게 기능하는가? 이는 모두 해당 모델의 유형에 따라 달라집니다. 모든 압력솥에 전자식 제어장치가 있는 것은 아닙니다. 이 경우에는 필요한 작업을 수동으로 설정해야 합니다.

이러한 특징 때문에 이 제품이 범용 멀티쿠커보다 수요가 적은 것은 아닙니다. 압력솥은 사용하기 쉽고, 설명서를 오랫동안 공부할 필요가 없습니다. 이 요리의 원리는 뜨거운 증기를 이용해 음식을 빠르게 조리하는 것입니다.

멀티쿠커와 압력솥의 차이점은 무엇인가요?

이러한 장치의 외부 매개변수는 상당히 다릅니다. 멀티쿠커는 컴팩트한 반면, 압력쿠커는 부피가 크다고 할 수 없습니다. 하지만 그들의 차이점은 이런 넓은 특성에만 국한되지 않습니다.

준비가 빠르고 사용하기 쉽습니다.

메뉴에 다양성을 좋아하는 사람이라면 압력솥을 사용하면 최단 시간 안에 요리를 준비할 수 있다는 점을 기억하세요. 고기수프는 30분 후에 식탁에 나올 거예요. 멀티쿠커는 그렇게 빠른 속도로 작동하지 않습니다. 같은 뜨거운 고기 요리를 몇 시간 동안 요리할 수 있습니다.

압력솥은 사용하기 편리하지만, 안전한 가전제품이라고 할 수는 없습니다. 이 사실은 주부가 요리하는 동안 뜨거운 증기를 다루게 된다는 사실에 근거합니다. 안전성 측면에서 멀티쿠커는 화상을 일으킬 수 없다는 점이 또 다른 장점입니다.

조리된 음식의 품질 수준과 절감

두 기기의 차이점은 사용 후 완제품의 맛에 있습니다. 두 경우 모두 음식의 품질에는 영향을 미치지 않습니다. 멀티쿠커를 사용하면 지방이 많은 음식도 칼로리가 손실됩니다. 이 제품의 확실한 장점 중 하나는 기름을 전혀 사용하지 않고도 조리할 수 있다는 것입니다.

비용 절감 측면에서는 압력솥을 선택하는 것이 더 좋습니다. 요리하는데 시간이 많이 걸리지는 않습니다. 에너지 절감이 보장됩니다. 하지만 지출에 신중을 기하는 것이 항상 좋은 결과를 가져오는 것은 아닙니다. 멀티쿠커로 요리의 걸작을 준비할 수 있지만, 이를 다른 가정용품으로 대체할 때 문제가 될 수 있습니다.

가전제품의 가능성

멀티쿠커와 멀티쿠커 압력솥 중 어느 것이 더 낫나요? 이 경우에는 선택하기 어렵습니다. 압력솥을 사용하면 음식의 맛을 그대로 보존하면서 끓일 수 있습니다. 새로운 모델로 가벼운 비스킷을 만드는 것이 가능해졌습니다. 멀티쿠커의 기술적 특성은 더 광범위합니다. 이 장치는 다음을 수행할 수 있습니다.

• 아무리 복잡한 요리라도 준비하다;
• 부모가 기기를 사용하는 자녀의 안전에 대해 걱정하지 않아도 됩니다.
• 지연된 시작으로 요리 과정을 중단합니다.

추가 정보! 멀티쿠커는 음식을 다시 데울 수 있는 도구입니다. 타이머가 이 과정을 제어하므로 모든 주부에게 편리합니다. 일부 모델에서는 음식을 해동할 수 있습니다.

결국 무엇이 더 나은가?

압력솥의 실용적인 장점은 음식을 빨리 익힌다는 것입니다. 뜨거운 증기로 음식을 가공하기 때문에 건강에 해로운 요리를 준비하는 것은 거의 불가능합니다.

하지만 이 기기의 이런 기능을 기뻐하기에는 아직 이르다. 모든 주부가 요리가 완전히 익을 때까지 맛을 볼 수 없는 기구를 사용하고 싶어하지는 않을 것입니다. 압력솥의 뚜껑을 열 수는 있지만, 이렇게 하면 결국 요리 과정이 늦어집니다. 게다가 화상을 입을 위험도 커집니다.

다이어트를 하는 사람이라면 멀티쿠커를 사는 게 좋다. 이 재료로 조리한 음식은 열처리 과정을 거치면 저칼로리 제품이라고 할 수 있습니다.

어떤 장치를 선택해야 하나요?

매장에 가기 전에 가전제품이 왜 필요한지 자문해보세요. 멀티쿠커는 다기능이지만, 압력솥은 그렇지 않습니다. 끓이는 것과 끓이는 것이 이 기술의 최대 역량입니다.

요리하는 동안 향신료를 첨가하는 것을 좋아하는 사람이라면 멀티쿠커를 구입하는 것이 좋습니다. 이 방법은 압력솥에서는 통하지 않습니다. 요리하는 사람이 서두르다 보면 뜨거운 공기에 화상을 입을 위험이 매우 높기 때문입니다.

전문가가 알려주는 사용 및 관리 팁

가전제품은 올바르게 관리하면 오랫동안 사용할 수 있습니다. 이 문제에 대한 전문가들의 권장 사항은 매우 간단합니다.

1. 스펀지 선택. 그릇은 딱딱한 물질로 닦으면 안 됩니다. 테프론과 세라믹은 이런 작용을 허용하지 않습니다. 이런 상황에는 마이크로파이버(부드러운 천)나 가벼운 질감의 스펀지가 이상적인 솔루션입니다.
2. 뚜껑 관리. 이런 경우 가장 좋은 조언은 요리할 때마다 닦아내는 것입니다. 뚜껑이 더러워지면 좋아하는 음식의 맛이 달라질 수 있습니다.
3. 내부 부품 세척. 이전 요리를 한 후에는 냄새를 제거하는 것이 필요합니다. 레몬 반쪽에서 짜낸 즙 1개에 물 250ml의 비율로 혼합물을 그릇에 붓는 것으로 충분합니다.
4. 그릇을 닦는다. 용기를 청소한 후에는 부드러운 천이나 냅킨을 사용하여 말리는 것이 필요합니다.

멀티쿠커와 압력솥의 인기 모델

잘 알려진 제조업체 중에서 다음 회사를 주목해야 합니다.

1. "레드먼드"(중국). 이 회사는 저렴한 멀티쿠커를 전문으로 판매하며 다양한 서비스를 제공합니다. 이 회사의 제품은 독신자와 대가족 구성원 모두에게 흥미로울 수 있습니다. 가장 흥미로운 모델은 미니 주방이라고 할 수 있는 RMK-M231입니다.

   

2. "비테스"(프랑스). 스테인리스 스틸 조리도구 제조업체로 잘 알려져 있으며, 멀티쿠커 제조업체로도 알려져 있습니다. 주부라면 베이킹에 편리한 VS-521 모델이 마음에 들 수도 있겠습니다.
3. "Moulinex"(프랑스). 이 회사는 주방용품 생산을 전문으로 합니다. 이 제품을 싸다고 할 수는 없지만, 작동 측면에서 볼 때 비용을 정당화할 수 있습니다. CE502832는 고급 요리를 준비할 때 좋은 선택입니다.

   

4. "뻐꾸기"(한국). 다시 한번 값비싼 장비에 관해 이야기해보겠습니다. 70년대에 설립된 이 회사는 제품의 품질로 유명합니다. 압력 하에서 요리하는 멀티쿠커가 주요 트렌드입니다. 이 기업은 3개의 독점 특허를 통해 SMS-НЕ1054F와 SMS-НЕ1055F 모델로 러시아 시장에서 유명해졌습니다.
5. "마르타"(영국/중국). 이 유명 브랜드는 가전제품 형태의 제품을 생산합니다. 전문 요리사들은 이러한 제품을 구매하는 것을 선호합니다. MT-4322/4323은 이 모델의 품질이 매우 긍정적이기 때문에 블랙 펄이라고 불립니다.

   

6. "스테바"(독일). 이 회사는 고객에게 금속 가정용품을 제공하는 가족 사업으로 설명됩니다. 공식 웹사이트에서 이 회사의 인기 있는 멀티쿠커 압력솥 dd-2를 선택하는 것이 좋습니다.
7. "Lumme"(중국). 일반적으로 이 브랜드는 소형 가전제품만 제조한다는 것이 정설이다. 하지만 대형 전자저울을 소형품이라고 부를 수는 없습니다. "루메"는 또한 저렴한 가격으로 멀티쿠커와 압력솥을 판매합니다. lu-1448 모델은 경제적인 옵션으로 간주됩니다.

   

8. 슈타들러(스위스). 이 회사의 제품은 가짜 제품과는 확연히 다릅니다. 슈타들러 멀티쿠커는 모방할 수 없는 제품이기 때문에 가격이 비싼 것이 당연합니다. SFC919 블랙은 강력한 파워를 가지고 있어 필라프, 페이스트리, 수프를 좋아하는 사람들에게 유용합니다.

멀티쿠커와 압력솥의 차이는 명확합니다. 각 주부는 맛있고 건강한 음식을 준비하는 데 어떤 가전제품이 더 필요한지 스스로 결정할 권리가 있습니다. 가격과 기능 면에서 구별되어야 합니다.

영상: 멀티쿠커와 멀티쿠커 압력솥을 선택하는 방법.