차 여과기의 특징

차 여과기는 수세기 동안 사용되어 왔습니다. 고대부터 형태는 개량되었고 새로운 모델이 등장했지만 그 물건의 주된 목적은 변함없이 유지되었습니다. 찻잎이 찻주전자에서 컵으로 떨어지는 것을 방지합니다.

차 여과기의 장점

친츠의 주요 기능은 접시를 차잎으로부터 보호하는 것입니다. 몇 조각만 있어도 차를 마시는 과정을 망칠 수 있습니다. 하지만 이 제품에는 다른 장점도 있습니다.

• 음료를 준비할 때 시간을 절약하세요. 메쉬를 사용하면 끓는 물을 머그잔에 바로 부을 수 있어, 전통적인 찻주전자에서는 물을 끓이는 단계를 생략할 수 있습니다.
• 차의 농도를 조절하고, 필요한 만큼의 차잎을 추가할 수 있습니다.
• 항상 신선한 음료를 제공합니다. 갓 만든 차를 마실 때마다.
• 필요한 시간 동안 양조하기 때문에 음료의 맛이 온전히 드러납니다. 차잎을 찻주전자에 오랫동안 넣어두면 쓴맛이 생길 수 있습니다.

차용으로 옥양목이 발명된 것은 언제인가요?

차 도구를 처음 발명한 사람은 중국인이다. 바로 그곳에서부터 이 음료가 전 세계로 퍼졌습니다. 중국에서는 맥주 양조를 위한 여과기도 발명했습니다. 컵을 주전자에 직접 꽂은 다음 뜨거운 물을 붓습니다. 다음으로, 차잎을 우려낸 후, 차잎을 살짝 짜서 풍미를 완전히 드러냅니다. 이것은 중국인들이 음료를 만드는 고전적인 방법이며, 나중에는 전 세계적으로 사용되기 시작했습니다. 디자인은 각 국가의 거주자들에 의해 각자의 선호도에 따라 개선되고 변경되었습니다.

차 여과기 생산 기술

메시를 생산하는 방법은 메시가 어떤 재료로 만들어졌는지에 따라 달라집니다. 금속 프레임을 주조하기 위한 금형이 제공됩니다.

차 여과기는 어떤 재료로 만들어졌나요?

차용품을 만드는 데 사용되는 고전적인 소재로는 스테인리스 스틸이나 은이 있다. 하지만 다른 기반을 사용하는 모델도 인기가 있습니다.

• 알류미늄. 이것으로 만든 메시는 비용이 저렴하지만, 오래 지속되지는 않습니다. 금속은 부드럽고 쉽게 변형됩니다.
• 강철. 사용기간이 더 깁니다. 그것은 매력을 잃지 않는 내구성 있는 금속입니다. 하지만 강철은 식품 등급이어야 합니다.
• 도예. 장점은 재료가 음료의 맛에 영향을 미치지 않는다는 것입니다. 게다가 체는 대개 나머지 조리도구와 잘 어울립니다.
• 식품 등급 플라스틱. 전문가들은 이 재료의 사용이 맛을 변화시킬 수 있기 때문에 권장하지 않습니다. 아니면 매우 높은 품질이어야 합니다.
• 실리콘. 티 스트레이너는 실리콘으로 만들면 오랫동안 사용할 수 있고 향과 맛에 영향을 미치지 않습니다.

티스트레이너는 어떤 모양으로 나오나요?

사용 가능한 필터에는 크게 개방형 필터와 폐쇄형 필터 두 가지가 있습니다. 오픈 스트레이너는 차잎을 붓고 끓는 물을 넣는 작은 그릇(보통 손잡이가 달려 있음)입니다. 훨씬 더 많은 폐쇄형 모델이 있습니다. 이들은 찻잎을 완전히 덮고 대부분 컵 바닥의 액체 속으로 가라앉습니다.

개방형 및 폐쇄형 스트레이너의 유형

고전적인 액세서리는 많은 변화를 겪었습니다. 오늘날에는 양조용 그릇이 달린 표준형 개방형 여과기가 있습니다. 받침대가 있는 것도 있고 없는 것도 있으며, 손잡이가 달린 것도 있고, 수면에 떠 있는 부유물 형태로 만들어질 수도 있습니다. 이 외에도 일반 컵이나 머그잔에 맞게 디자인된 모델도 있고, 찻주전자에 꽂아 사용하는 종류도 있습니다.

손잡이가 있는

이것은 차잎을 빠르게 제거할 수 있는 표준 필터입니다. 여러 사람이 마실 수 있는 음료를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 오목한 옥양목은 손잡이에 부착되어 있습니다. 차를 부을 때, 찻잔 위에 올려져 액체를 걸러냅니다. 스테인리스 스틸로 만든 모델도 있지만, 은으로 만든 모델도 구입할 수 있습니다. 불편한 점은 찻주전자뿐만 아니라 차잎을 걸러내기 위한 여과기 자체도 들고 있어야 한다는 것입니다.

필터 버킷

이 모델은 더욱 편리한 디자인을 가지고 있습니다. 양동이 모양으로 만들어졌습니다. 찻주전자의 주둥이에 부착되어 있습니다. 편리한 점은 컵에 액체를 부을 때 액세서리를 잡을 필요가 없다는 것입니다. 하지만 단점도 있습니다. 차잎을 씻으려면 통을 계속 꺼내야 합니다.

대부분의 경우, 이러한 친츠는 장식용 품목의 형태로 만들어지므로, 차를 마시는 것의 미적인 측면을 중시하는 사람들에게 어필할 것입니다.

차잎을 따기 위해 봄을 맞이하다

이 품종은 보통 차를 우려내기 위한 찻주전자와 함께 판매됩니다. 스프링은 코 자체의 안쪽에 고정되어 있습니다. 음료를 머그잔에 부으면, 차잎은 필터 위 바닥에 그대로 남습니다.

찻주전자

컵은 매달려 있는 작은 용기(보통 금속으로 만들어짐)입니다. 모델에 따라 찻주전자 주둥이에 얹어 놓거나 컵에 직접 꽂아 가장자리로 고정할 수도 있습니다.

컵 안쪽에 구멍이 있습니다. 하지만 직경이 작아서 차잎이 잔 안으로 들어가지 않습니다. 차를 용기에 붓고, 뚜껑을 닫은 후 뜨거운 물을 채웁니다.

체인에 닫힌 옥양목

이 품종은 차잎을 붓는 작은 공 모양으로 만들어집니다. 여과기를 끓는 물에 담그기 전에 닫아두는 걸쇠가 있습니다. 공에는 사슬이 달려 있어서 유리 가장자리에 매달아 놓고 잡아당기면 됩니다. 구멍이 매우 작기 때문에 모든 차잎이 안에 그대로 남아 있습니다.

일반적으로 공은 금속(스테인리스강)으로 만들어지며 다양한 디자인을 가질 수 있습니다. 하지만 비슷한 모델이 실리콘으로 만들어지는 경우도 있습니다. 이 경우에는 과일이나 다른 물건의 형태로 만들 수도 있습니다. 장점은 사슬이 달린 금속 공을 사용할 때 발생할 수 있는 외부 소리가 들리지 않는다는 것입니다. 사무실에서 일하는 사람들에게는 중요할 수 있습니다. 게다가 금속 제품의 일부분은 제대로 만들어지지 않으면 떨어질 수도 있습니다.

스트레이너-플로트

이 얼룩무늬 천은 고전적인 찌와 비슷하기 때문에 어부들에게 인기가 있을 것입니다. 이 물체의 독특한 점은 가라앉지 않고 부분적으로 수면에 남아 있다는 것입니다(부유물처럼). 대부분의 경우, 바닥은 금속으로 만들어지고 손잡이는 실리콘으로 만들어집니다. 하지만 이 제품은 전적으로 실리콘으로 만들어질 수도 있습니다.

음료가 원하는 농도에 도달하면 손잡이(보통 낚싯대 형태)를 이용해 부유물을 꺼낼 수 있습니다. 차 받침이 달린 여과기 모델도 있습니다. 이 경우 손잡이가 구멍에 부착되어 있으므로 필터를 사용하여 찻주전자에서 음료를 우릴 수 있습니다.

머그잔용 빨래집게

이러한 여과기는 종종 동물, 사람 또는 과일 모양으로 만들어집니다. 컵 가장자리에 부착하는 장식용 물건입니다. 차잎을 붓는 부분은 물에 잠겨 있고, 나머지는 위에 있습니다.

고정이 튼튼해서 숟가락으로 가라앉은 물건을 꺼내야 하는 걱정이 없습니다. 추가적인 조작이 필요하지 않습니다. 차를 빨래집게에 붓고, 머그잔 위에 올려놓고 뜨거운 물을 채웁니다. 작은 단점이 하나 있는데, 크기가 특정 유리잔과 맞지 않을 수도 있습니다. 이 장치는 찻주전자에도 사용할 수 없습니다.

차집게

이 모델은 사슬의 옥양목과 일부 비슷합니다. 또한 두 개의 반구가 하나의 전체로 연결된 공을 나타냅니다. 하지만 체인에 달린 액세서리와는 달리 이 액세서리에는 펜치 형태의 손잡이가 달려 있습니다. 편리함은 사용하는 동안 손이 더러워지거나 젖지 않는다는 것입니다. 친츠를 열려면 손잡이(또는 버튼이 있다면 버튼)를 눌러야 합니다.

필터를 채우는 데 추가 항목이 필요하지 않습니다. 집게의 손잡이가 딱딱해서, 집게로 차잎을 바로 떠낼 수 있습니다. 다음으로, 두 반구를 모아서 머그잔에 넣고 끓는 물을 부어 우려내면 됩니다. 음료가 우러지는 동안 집게를 숟가락으로 사용하여 설탕을 저어줄 수도 있습니다.

이 제품에 사용된 주요 소재는 스테인리스 스틸입니다. 차의 맛을 보존하고 오랫동안 보관할 수 있습니다. 은은 더 부드러운 금속이기 때문에 사용되지 않습니다. 필요한 강성과 고정력을 주는 것은 어렵습니다. 때로는 유연한 족집게가 실리콘으로 만들어지기도 합니다. 이 경우에는 찻주전자에 뚜껑을 고정합니다.

체 프레스

프랑스에서 다양한 종류의 친츠가 발명되었습니다. 이 모형은 작은 찻주전자(평균 용량 200ml)로, 내부에 프레스와 작은 구멍이 있습니다. 제조재료는 플라스틱이나 스테인리스 스틸입니다. 대부분의 경우 본체는 유리로 만들어졌습니다.

차잎을 잔에 붓고, 끓는 물을 더한 후 일정 시간 동안 우려냅니다. 음료의 농도가 원하는 수준에 도달하면 프레스를 눌러 차잎을 짜내고 바닥까지 눌러줍니다. 다음으로, 차를 컵에 붓습니다. 잔이 크면 여러 사람이 함께 차를 마실 수 있습니다.

이후 뚜껑과 함께 압착기를 제거하고, 차잎을 꺼낸 후 해당 품목을 씻습니다.

여과기로 차를 우려내는 뉘앙스

티 친츠를 사용하는 것은 복잡하지 않습니다. 차는 고전적인 방법으로 우려냅니다. 이렇게 하려면 다음 지침을 따르세요.

• 차잎 1티스푼을 체에 붓습니다. 물 한 잔(200ml)당. 큰 잎차는 항상 조금 더 부어줍니다.
• 물을 끓입니다(여과된 물을 사용하는 것이 가장 좋습니다). 그리고 원하는 온도까지 식힙니다. 차의 종류에 따라 차를 우린 온도도 다르다는 것을 기억하세요.
• 끓는 물로 머그잔(또는 찻주전자)을 헹궈 벽을 약간 따뜻하게 합니다.
• 친츠를 용기에 넣고 뜨거운 물을 채워 원하는 농도가 될 때까지 우려냅니다.
• 필터를 제거하고 차를 즐겨보세요.

고품질 티친츠 선택

본인의 선호도에 따라 모델을 선택해야 합니다. 하지만 구매할 때 주의해야 할 몇 가지 중요한 점이 있습니다.

• 단단함. 제품은 어떠한 설명 없이 만들어져야 합니다. 차잎이 체내에서 빠져나간다면, 나중에 차에서 추가로 여과 과정을 거쳐야 합니다. 각 부분 사이의 틈은 전혀 보이지 않아야 합니다.
• 디자인은 매우 단순해야 합니다. 해당 제품을 매일 사용하게 되므로 조립하기 어렵거나 부품이 많은 복잡한 제품은 선택하지 마세요.
• 사용 편의성. 이상적으로는 사용 중에 젖은 표면에 닿지 않아야 합니다. 손이 화상을 입지 않도록 손잡이, 체인 등이 달린 옥양목을 구입하세요.
• 고정장치. 필터에 이런 기능이 없는 것이 가장 좋습니다. 이 경우에는 실수로 파손될 위험이 없습니다.
• 신체의 구멍 크기. 이는 여과기를 통해 차잎이 통과할 수 있는지 여부를 결정합니다. 하지만 구멍이 너무 작으면 음료를 준비하는 데 시간이 오래 걸립니다.
• 재료. 금속 제품은 오래 지속되지만 산화될 수 있습니다. 실리콘은 또한 내구성이 뛰어납니다. 하지만 이물질 냄새가 나지 않도록 고품질이어야 합니다.
• 추가 관리. 디자인이 간단할수록 사용 후 세척이 더 빨라집니다. 여러 부분으로 구성된 복잡한 본체는 차잎을 꺼내는 과정과 이후 접시를 세척하는 과정을 어렵게 만듭니다.

최고의 티 스트레이너 모델

가장 좋은 여과기를 선택하는 것은 순전히 개인의 취향 문제입니다. 사용 목적을 고려하는 것도 중요합니다. 머그잔에 차를 우려내야 하는 경우, 작은 폐쇄형 액세서리(예를 들어 체인에 매달아 두는 것)로 충분합니다. 찻주전자의 경우, 찻주전자에 맞게 특별히 디자인된 모델을 선택하는 것이 좋습니다. 또한, 다양한 상황에 맞게 여러 개의 필터를 구매하여 번갈아 사용할 수도 있습니다.

현대 시장에는 수십 가지 종류의 여과기가 판매됩니다. 한 사람용으로 설계된 작은 모델을 사용하면 편리합니다. 이러한 필터를 사용하면 차를 우려낸 후 찻주전자 전체를 씻는 수고를 덜 수 있어 사무실에서도 사용할 수 있습니다. 또한, 매번 마실 때마다 맛과 향이 그대로 유지되는 신선한 음료를 마시게 됩니다.

영상: 특이한 실리콘 티스트레이너.