일회용 베이킹 팬의 특징

삶의 속도가 빠른 현대 사회에서 주부들이 맛있는 파이를 굽기 위해 난로 앞에 서 있는 일은 점점 줄어들고 있습니다. 사실, 카페나 빵집에서 구운 제품을 주문하고 10분만 기다리면 맛있고 아름답고 향긋한 케이크가 이미 테이블 위에 놓여 있는 게 훨씬 더 쉽습니다. 하지만 현대의 비즈니스 여성들조차도 좋아하는 빵을 직접 만들고, 속을 더 채우고, 빵 껍질을 황금빛 갈색이 될 때까지 굽고, 온 정성과 사랑을 담아 가족과 친구뿐만 아니라 자신을 기쁘게 해주고 싶은 날이 있다는 것을 인정해야 합니다.

이런 목적으로, 뭔가 새로운 것을 시도하고 싶지만 잠재적인 취미에 많은 물질적 자원을 쓰고 싶지 않다면, 일부 매장에서 개별적으로 판매하는 일회용 베이킹 팬이 이상적입니다. 오늘의 기사에서는 이들에 대해 알아보겠습니다. 종류, 장단점, 양과 크기 등 자세히 알아보겠습니다.

일회용 베이킹 시트란 무엇인가요?

이전에 머핀, 컵케이크, 파이를 만들어 본 적이 없다면 일회용 베이킹 팬이 실제로 어떻게 생겼는지 잘 모르실 겁니다. 그럼, 시작하기에 앞서, 이런 종류의 조리도구가 무엇인지 잠깐 알아보는 게 어떨까요?

일회용 베이킹 팬은 모양을 유지하는 단일 구조로, 큰 온도 변화에도 잘 견딥니다. 이런 베이킹 트레이를 만드는 데는 대개 비교적 단단한 소재를 사용하지만, 요즘에는 부드러운 캡슐 삽입물도 시중에서 구입할 수 있습니다. 이런 유사품은 기름과 반죽을 쉽게 씻어내어 재사용할 수 있어 환경 친화적이어서 현대 사회에서 환영받고 있습니다.

이런 요리는 건강한 식습관을 고수하는 사람들에게 여러 가지 이유로 유용할 것입니다. 첫째, 일회용 베이킹 시트는 벽에 기름을 넉넉히 바를 필요가 없고, 둘째, 바닥에 밀가루, 세몰리나 또는 빵가루를 뿌릴 필요가 없습니다.

일회용 베이킹 팬의 장단점

이제 일회용 베이킹 도구의 장단점에 대해 이야기해 볼 차례입니다.

먼저 장점부터 살펴보겠습니다.

• 접시의 최소 무게. 이 베이킹 트레이는 한 곳에서 다른 곳으로 쉽게 옮길 수 있고, 이미 준비된 요리와 함께 오븐에서 꺼내기도 편리합니다.
• 다기능성. 이 조리도구는 다양한 종류의 요리를 준비하는 데 적합합니다. 다공성 구조의 맛있는 오븐 구운 오믈렛, 속을 채운 파이, 오픈 아메리칸 파이, 케이크 층, 다양한 케이크, 컵케이크, 머핀 및 기타 맛있는 페이스트리, 라자냐, 육즙이 많은 고기와 감자.

• 편리한 보관. 일회용 베이킹 팬은 주방에서 많은 공간을 차지하지 않으며, 오랫동안 공간을 어지럽히지 않고 빠르게 사용할 수 있습니다. 원하는 경우, 하나의 양식을 두 번째 양식에 쉽게 넣을 수 있습니다.
• 이런 형태는 세탁할 필요가 없어 현대 사회에서 귀중한 시간을 크게 절약할 수 있습니다.

• 요리가 당신의 지속적인 취미가 아니고 가끔만 한다면, 값비싼 금속, 도자기 또는 유리 그릇을 사는 것은 생각도 하지 마세요. 대신, 필요에 따라 일회용 양식을 구매하면 됩니다. 게다가 가격도 비교적 저렴합니다.
• 이러한 형태의 식품 중 상당수는 가열해도 식품에 독성 물질이 방출되지 않으므로 인체 건강에 안전합니다.

• 재사용 가능한 용기를 제대로 세척하지 않거나, 건조가 제대로 되지 않거나, 보관 기준을 악의적으로 위반하는 경우, 표면에 유해한 박테리아 군집이 생기는 경우가 있습니다. 대장균, 포도상구균, 곰팡이균 등이 그 예입니다. 일회용 식기의 경우 이런 문제는 거의 발생하지 않습니다. 물론, 실제로 한 번만 사용했다는 전제 하에 말이죠.
• 매력적인 외모. 대부분의 베이킹 팬, 특히 컵케이크, 머핀, 컵케이크 팬은 매력적인 외관을 갖추고 있습니다. 그들은 반짝거림, 쾌활한 글씨, 장난기 넘치는 그림으로 장식되어 있습니다. 이렇게 하면 우울하고 흐린 평일에도 즐겁고 축제적인 분위기가 조성됩니다.

이제 명백한 단점에 대한 분석으로 넘어가겠습니다.

• 환경 친화적입니다. 누가 뭐라고 하든 일회용 식기는 여전히 일회용이며, 사용 후에는 매립지로 버려져 수 세기 동안 분해되어 공기와 토양을 오염시키거나, 바다로 흘러들어 많은 생명체를 죽일 수 있습니다. 베이킹도구를 만드는 데 사용되는 일회용 폴리머는 재활용할 수 없습니다. 호일은 처음 사용 후 더 이상 사용할 수 없으며 재활용되지도 않습니다. 종이에도 똑같은 슬픈 일이 일어납니다.

• 모습. 도시에서는 아름답고 저렴한 일회용 식기를 찾는 것이 어렵습니다. 그래서 여러분은 온라인 매장에서 주문해야 하는데, 이는 상당한 시간과 신경을 요하는 일입니다.

• 건강 요인 플라스틱이 들어간 베이킹 접시를 사용하면 건강에 큰 해를 끼칠 수 있다는 점을 알아야 합니다. 고온에서는 플라스틱이 분해되어 독성이 강한 구성 입자가 됩니다. 좋아하는 디저트와 함께 석유 제품을 먹는다고 상상해 보세요.

• 자주 빵을 굽는다면 일회용 접시를 여러 개 사는 것은 현실적으로 불가능합니다. 이렇게 하면 많은 비용이 들 뿐만 아니라 심각한 환경 오염도 발생하게 됩니다.

요약하자면, 일회용 식기는 장점보다 단점이 약간 적지만, 단점은 매우 중요하고 무시할 수 없습니다.

베이킹팬의 특성과 기능

사실, 베이킹 틴은 언뜻 보기에 보이는 것보다 훨씬 더 많은 특성을 가지고 있을 수 있습니다. 조금만 상상력과 독창성, 수완을 발휘하면 일회용 식기는 새로운 놀라운 면모를 보여줍니다.

• 익숙하고 이해하기 쉬운 베이킹 기능 외에도 일회용 형태는 열을 유지할 수 있습니다. 특히 뚜껑을 사용하고 호일 층이 있는 경우 더욱 그렇습니다.

• 조리된 음식을 보관합니다. 상황을 상상해 보세요. 생일이나 새해 등 큰 명절이 다가오고 있는데, 많은 사람을 초대했다고 가정해 보겠습니다. 그들 모두 뭔가를 먹여야 합니다. 음, 먼저 음식을 준비해야 해요. 하지만 축하가 시작되기 전까지는 냄비나 프라이팬에 보관할 수 없습니다.

• 축제 테이블 장식. 많은 주부들이 휴일을 즐겁고 행복한 분위기로 만들기 위해 다양하고 화려한 장식으로 방을 꾸미려고 노력한다는 데 동의합니다. 하지만 명절 분위기를 즐겁게 하려면 비싼 접시를 찬장에서 꺼낼 필요가 없다는 사실을 생각하는 사람은 거의 없습니다. 물론, 이런 일회용 식기는 평범하고 고전적인 유사 제품보다 몇 배나 더 비쌀 것입니다.

치수 및 볼륨

일회용 식기의 현대 시장은 급속히 발전하고 있으며, 이미 2019년에 소비자에게 다양한 모양, 용량, 크기의 베이킹 트레이와 베이킹 틴을 제공할 수 있게 되었습니다. 이제 가장 표준적인 값을 살펴보겠습니다.

• 직사각형 모양에 가장자리가 융기된 다층 케이크나 머핀을 굽는 베이킹 트레이의 표준 치수는 다음과 같습니다.

1. 길이: 185밀리미터.
2. 너비: 105밀리미터.
3. 깊이: 30밀리미터.

이러한 일회용 식기의 용량이 600밀리리터라는 것을 쉽게 계산하거나 추측할 수 있습니다. 이 형태의 무게는 약 10그램으로 매우 가볍습니다.

• 클래식 버전의 얇은 케이크를 굽거나 오픈 파이를 굽는 데 사용되는 호일을 깐 둥근 베이킹 트레이는 측면이 낮습니다. 30~50mm에 불과합니다. 게다가 직경은 제조업체마다 다르며, 확립된 단일 표준은 없습니다.
• 오믈렛, 머핀, 구운 야채나 고기를 담는 호일로 덮은 일회용 접시는 다른 제품과 달리 측면이 10cm 이상 높고 그에 따라 용량도 더 큽니다.

목적별 양식 유형

최근 들어, 이러한 일회용 식기는 새로운 것을 시도하고 싶어하는 초보자와 주부들 사이에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 그러므로 제조업체가 소비자를 위해 점점 더 다양한 형태를 내놓는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 그건 자연스러운 일이에요. 주부들은 야채 베이킹 접시에 컵케이크를 굽지 않거든요.

아래에는 용도에 따른 주요 조리도구 종류가 나열되어 있습니다.

• 머핀, 미니어처 케이크, 컵케이크 또는 머핀을 굽는 틀.
• 케이크, 달콤한 롤, 오픈 파이, 클로즈드 파이를 위한 요리입니다.
• 쿠키, 달콤한 빵 또는 살코기 빵을 굽는 데 적합한 평평한 베이킹 트레이입니다.
• 부활절 케이크를 굽는 데 사용하는 "잔"
• 높은 측면이 있는 대용량 원형 틀은 야채(토마토, 콜리플라워, 당근, 고추)를 굽거나 오믈렛과 다양한 반찬을 만드는 데 이상적입니다.
• 또한, 모든 음식은 오븐과 전자레인지 모두에서 일회용 접시에 담아 데울 수 있다는 점도 주목할 만합니다. 대부분의 경우 일반 재사용 베이킹 시트로는 데울 수 없습니다. 이 방법은 매우 편리합니다. 좋아하는 요리를 한 접시에서 다른 접시로 옮겨 담지 않고도 매우 빠르게 데워 먹을 수 있고, 흠잡을 데 없고 맛있어 보이는 요리의 모양을 망치지 않기 때문입니다.

베이킹팬은 어떤 재료로 만들어졌나요?

앞서 말했듯이, 현대 시장은 다양한 종류의 베이킹 도구를 제공합니다. 심지어 엄청나게 다양하다고 할 수도 있습니다. 일회용 베이킹 시트의 종류는 모양, 크기, 부피, 디자인, 전반적인 외관 등 다양한 측면에서 서로 다릅니다. 하지만 특정 베이킹 팬을 만드는 데 사용된 재료도 중요한 역할을 합니다. 게다가 구성에서 어떤 물질이 주된 성분인지에 따라 많은 것이 달라집니다. 팬이 견딜 수 있는 온도부터 가격에 이르기까지 다양합니다.

가장 자주 사용되는 재료를 나열해 보겠습니다.

• 종이. 가장 저렴하고 환경 친화적이지만 내구성은 결코 뒤지지 않는 재료입니다.
• 박. 내구성이 뛰어난 소재이지만 환경에 매우 해롭습니다.
• 내열성 플라스틱. 또한 환경 친화적이지 않을 뿐만 아니라 인간의 건강에도 매우 위험합니다.

다양한 종류의 일회용 베이킹 팬

골판지

이러한 틀은 컵케이크, 미니 머핀, 머핀 등 달콤한 구운 제품을 만드는 데 사용됩니다. 이 제품은 다음과 같은 매개변수를 갖춘 제조업체에서 생산됩니다: 벽 높이 5cm, 금형 직경 7cm. 물론, 경우에 따라 크기는 상당히 다를 수 있습니다. 이러한 형태는 여러 겹으로 되어 있을 수 있지만, 대개 이러한 제품은 얇고 쉽게 주름이 잡히므로 외관을 망치지 않도록 매우 조심스럽게 다루어야 합니다.

양피지

이러한 틀은 다양한 크기로 판매되며 달콤한 머핀뿐만 아니라 다른 음식을 준비하는 데에도 사용할 수 있도록 설계되었습니다. 이 베이킹 트레이는 실리콘이나 왁스 용액에 적신 양피지로 만들어졌기 때문에 준비된 파이를 트레이에서 꺼내기가 매우 쉽습니다.

골판지 컵

두껍고 종종 가장자리가 조각되어 있으며, 전체 둘레에 다채로운 무늬가 새겨진 골판지 컵은 매우 귀엽고 미적으로도 만족스럽습니다. 동시에 그들은 상대방이 가지고 있는 모든 기능을 그대로 유지합니다.

투각 및 장식 래퍼

이런 종류의 틀은 매우 아름답게 보이며, 어떤 축제 테이블의 진짜 장식이 될 것입니다. 사실, 아무것도 구울 수는 없지만 장식하기는 쉽습니다! 이러한 래퍼의 또 다른 단점은 가격과 구매 가능성입니다. 결국, 비슷한 보석을 찾는 것은 매우 어려울 것이고, 비슷한 보석에 비해 가격도 훨씬 더 비쌀 것입니다.

일회용 베이킹 팬을 올바르게 사용하는 방법에 대한 구체적인 지침은 없습니다. 여기서는 모든 것이 완전히 개별적이며 어떤 종류의 베이킹 시트를 가지고 있는지, 어떤 재료로 만들어졌는지, 어떤 음식을 요리할 계획인지, 요리를 준비할 때 어떤 비법을 사용하는지에 따라 달라집니다.

영상: 올바른 베이킹 접시를 선택하는 방법