대리석 팬의 특징

지난 몇 년 동안 다양한 종류의 노스틱 코팅이 된 조리도구가 매우 인기를 얻었습니다. 이 소재는 얼마 전에 등장한 솔루션 중 하나입니다. 이 제품을 간단히 대리석이나 화강암이라고도 부른다. 대리석이 이러한 옵션에 전적으로 사용되는 것은 아닙니다. 단지 구성에 존재하는 코팅만을 의미합니다. 테프론은 대리석 코팅이 된 프라이팬과 같은 제품의 기본 소재이기도 합니다.

프라이팬에 마블코팅이란?

화강암 코팅 제품의 주요 특징은 매끄러운 표면을 유지하는 것입니다. 이 디자인은 표준 주조 알루미늄 팬을 기반으로 합니다. 저렴한 제품의 경우, 노스틱 층은 두 겹입니다. 그 다음에는 대리석 조각 층이 나타납니다. 프라이팬은 열전도율이 높은 알루미늄으로 만들어졌습니다.

대리석 코팅은 항상 위에서부터 이루어진다. 하지만 각 층에 대리석 조각을 추가하는 등 더 복잡한 옵션도 있습니다. 그러면 내구성이 승리하지만, 대리석 코팅이 된 프라이팬의 가격도 올라갑니다. 이에 대한 장단점은 별도로 논의하겠습니다.

제품의 최종 비용은 노스틱 층이 몇 개 있는지에 따라 달라집니다. 가장 비싼 모델에는 3개 또는 5개가 장착되고, 나머지는 2개만 장착됩니다. 이 요인은 강도와 ​​내마모성에 영향을 미칩니다.

이런 종류의 프라이팬을 가장 많이 생산하는 나라는 한국과 중국이지만, 이들 프라이팬은 전 세계적으로 생산되고 판매됩니다. 광택이 나는 대리석 조각은 특정 색상 범위를 제공합니다. 러시아산 제품도 이 점을 고려하고 있습니다.

대리석 팬의 해로움과 이점

가장 가까운 유사체와의 주요 차이점은 이질성으로 알려진 구조를 가지고 있다는 점입니다. 적절한 관리를 통해 긴 수명이 보장됩니다. 내마모성의 정도와 이점은 코팅의 전체 두께에 따라 달라집니다.

대리석 프라이팬은 사실상 테프론 프라이팬과 동의어입니다. 그 물질은 몹시 유독하다고 할 수는 없지만, 절대적으로 무해한 것도 아닙니다. 운영 규칙을 따르는 경우에만 구조물이 무해해집니다. 우선, 이는 과열과 관련이 있습니다. 어떠한 상황에서도 이런 일이 허용되어서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 그 제품은 오히려 해를 끼칠 뿐입니다.

대리석 칩이 들어간 프라이팬의 특징

주의해야 할 몇 가지 매개변수가 있습니다.

1. 환경과의 활발한 상호 작용을 방지하는 내구성 있는 보호 필름입니다. 장기간 사용 시, 제품이 최고라는 것이 입증되었으며, 외관과 원래 품질이 오랫동안 유지되었습니다. 특이한 외관 디자인도 매력적이다.
2. 기계적 충격에 대한 저항성도 다른 유사한 소재보다 더 큽니다.
3. 중국과 한국은 이들 제품의 대부분을 공급하는 공장이 되었습니다.
4. 저렴한 가격으로 각 구매자는 현재 운영 상황에 적합한 옵션을 선택할 수 있습니다.
5. 대리석 프라이팬은 유도 가열판에서도 사용할 수 있습니다. 세라믹 버전은 이에 적합하지 않습니다.
6. 벌집, 다이아몬드, 허니콤 표면 등 다양한 모델의 팬이 생산됩니다. 원한다면, 가열 범위를 동일하게 유지하여 조리 과정의 질을 높이는 것도 쉽습니다.
7. 접시는 세척이나 관리에 대한 엄격한 요구 사항이 없습니다. 가족 구성원 누구나 아무 문제 없이 처리할 수 있습니다.

구체적인 서비스 수명은 특정 제품 제조업체에 따라 다릅니다.

세라믹과 대리석 중 어떤 코팅이 더 좋은가요?

두 가지 옵션 중 하나를 선택해야 한다면 대리석 팬이 확실히 더 나은 선택이 될 것입니다. 도자기는 환경 친화적인 제품으로 홍보되기 때문에 가격이 비싼 편입니다. 하지만 연기가 전혀 없다고는 할 수 없고, 안전성이 완벽하게 보장된다고도 할 수 없습니다. 따라서 세라믹과 대리석 중 어느 프라이팬 코팅이 더 나은지에 대한 질문에 더 자세히 답할 필요가 있습니다.

세라믹 팬의 수명은 몇 개월에 불과합니다. 모든 관리 권장사항을 따르더라도요.

도자기는 종종 너무 미끄러운 경우가 많습니다. 음식을 뒤집어야 할 때 문제가 발생합니다. 나무나 실리콘 주걱을 사용해도 문제가 해결되지 않습니다.

대리석 조각은 표면이 거칠어서 뒤집을 때 쉽게 걸릴 수 있습니다.

대리석 코팅 노스틱 프라이팬의 올바른 사용법

제조업체가 제공한 지침을 따르면 내열 코팅의 자연스러운 마모는 줄어듭니다. 이미 프라이팬을 구매해서 한동안 사용해 온 사람들도 몇 가지 조언을 합니다.

• 소량의 오일을 정기적으로 윤활하는 것이 주요 조건 중 하나입니다. 작은 축축한 천으로 조성물을 표면에 문지르세요. 그리고 남아 있는 지방도 흡수합니다. 이렇게 하면 서비스 수명이 늘어납니다.
• 세척제를 기계로 세척하는 것은 마지막 수단으로 남겨두는 것이 좋습니다. 이런 품목은 손으로 세척하는 것이 훨씬 더 안전합니다.
• 이런 요리를 너무 자주 또는 너무 오랫동안 담가두는 것은 금지됩니다. 그렇지 않으면 대리석 층이 점차 훼손될 것입니다.
• 마른 음식 찌꺼기를 제거할 때 날카로운 물건을 사용하는 것은 권장되지 않습니다. 소량의 따뜻한 물에 세제를 희석하여 붓기만 하면 문제가 쉽게 해결됩니다.
• 프라이팬의 목적 중 하나는 보관이 아닙니다. 이런 경우에는 일반 용기를 사용하는 것이 좋습니다.
• 일반 숟가락과 포크보다 특수한 주걱을 사용하면 훨씬 더 효과적입니다. 그러면 노스틱 층이 손상되지 않습니다.
• 이런 종류의 팬을 씻을 때는 딱딱한 솔을 사용하지 마세요.
• 다른 조리도구와 가까이 접촉할 수 있는 경우에는 대리석 프라이팬을 쌓아 두지 않는 것이 좋습니다. 제조업체와 사용자는 이를 위해 별도의 장소를 할당할 것을 권장합니다.
• 돌 조리도구를 사용할 때 유지해야 하는 최대 온도는 250도입니다.

고품질 대리석 식기 선택

구매하기 전에 각 제품의 부정적 특성과 긍정적 특성을 연구해야 합니다. 프라이팬도 이 규칙에서 예외는 아니었습니다. 가격은 이 제품의 주요 부정적인 요소로 여겨진다. 더 저렴한 옵션도 있지만, 그만큼 품질이 떨어집니다. 가격이 평균보다 높으면 구매자는 가짜 상품을 보지 않는다고 확신할 수 있습니다. 러시아와 같은 국가의 제품을 포함합니다.

포장과 라벨은 특별히 검사하는 것이 좋습니다. 구매자가 마음을 바꾸지 않도록 하기 위해 종종 하단에 이탈리아나 독일이라는 단어가 추가됩니다. 이는 단지 이름일 뿐이며 제조사와는 아무런 관련이 없습니다. 이런 경우, 새로운 회사가 더 많은 소비자를 유치하기 위해 이런 식으로 가격을 낮출 수 있기 때문에 가격이 낮아도 놀라는 사람은 거의 없습니다.

화강암 코팅이 된 모든 프라이팬에는 인증서가 필요합니다. 이러한 이유로 특정 전문 분야를 다루는 매장의 직원에게 연락하여 상품을 구매하는 것이 좋습니다. 시중에서 공식적으로 인증받은 제품을 찾는 것은 쉽지 않습니다. 가능하다 하더라도 가짜 상품을 만날 위험은 여전히 ​​너무 높습니다.

이러한 제품의 외관에도 몇 가지 미묘한 차이가 있습니다. 시중에는 다양한 매개변수를 갖춘 수많은 옵션이 있습니다.

1. 벽의 두께.
2. 크기.
3. 가격.
4. 색상 구성표.

색상과 크기는 음식 조리에 영향을 미치지 않습니다. 비용에 관해서는 위에서 이미 언급했습니다. 레이어 두께 - 이 경우 구매자가 직접 결정합니다. 많은 사람들에게 이 요인은 여전히 ​​진짜 미스터리로 남아 있습니다.

대부분의 경우 바닥 두께 6mm, 벽 두께 3.5mm가 최적의 옵션으로 간주됩니다. 벽이 얇을수록 파손이 더 빨리 발생합니다. 더 두꺼운 제품을 선택하는 것이 좋지만, 이 지표는 가격에 영향을 미쳐 가격을 상승시킵니다.

대리석 칩 팬의 수명

이 질문에 대한 답변은 어떤 종류의 프라이팬을 구입했는지에 따라 달라집니다. 적절한 관리와 높은 초기 품질은 지표를 증가시킵니다. 제품은 제대로 관리하지 않으면 몇 달밖에 지속되지 않습니다. 모든 권장 사항을 따르면 사용 수명은 2년입니다.

프라이팬이 더 이상 쓸 수 없게 되었다는 것을 알아차리는 것은 매우 쉽습니다. 이런 조건에서는 음식이 표면에 달라붙기 시작하는데, 이는 어떤 기름으로도 고칠 수 없습니다. 이런 일이 발생하면 프라이팬을 버리고 새 프라이팬을 사는 것이 좋습니다. 가장 중요한 점은 제품이 내구성이 있다는 것입니다.

대리석 코팅 팬 관리

프라이팬을 구입한 직후에는 반드시 깨끗이 씻고 말려야 합니다. 하지만 화강암 표면도 세라믹 표면과 마찬가지로 때로는 특별한 주의가 필요합니다.

위에 이미 적은 권장 사항 외에도 다른 조언도 들어볼 가치가 있습니다.

• 손세탁과 식기세척기 사용 모두 허용됩니다. 하지만 첫 번째 처리 옵션이 더 신뢰할 만한 것으로 여겨진다. 돌을 기반으로 한 코팅도 포함됩니다.
• 세탁은 차가운 물이나 뜨거운 물을 똑같이 사용하는 것을 말합니다.
• 사용 직후에는 표면에 차가운 물만 뿌려서는 안 됩니다. 요리가 식을 때까지 잠시 기다려야 합니다.
• 프라이팬 가장자리로 어깨뼈를 두드리거나 계란을 깨는 것은 금지되어 있습니다. 그렇지 않으면 표면에 미세균열이 생겨 손상됩니다.
• 음식을 뒤집는 데는 실리콘이나 나무 또는 플라스틱 주걱만 적합합니다. 이 경우 고품질의 결과를 얻는 것이 더 쉽습니다.
• 단단한 금속 칼날의 사용은 금지되어 있습니다.
• 세탁 시에는 순한 세제를 선택하는 것이 좋습니다. 연마재는 표면만 손상시킵니다.

최고의 대리석 팬 브랜드

시장은 모델 자체와 모델을 생산하는 회사 측면에서 모두 광범위한 선택권을 제공합니다. 자동화 기계는 종종 한국과 중국에 있지만, 이들 기업 스스로도 고품질 코팅을 만드는 특정 기술에 대한 특허를 취득하는 경우가 많습니다.

가장 유명해진 제조업체는 다음과 같습니다.

• 피스먼.

덴마크 브랜드. 다양한 주방용품과 액세서리를 판매하는 온라인 매장을 열었습니다. 대리석 코팅이 된 프라이팬은 작업 영역 중 하나입니다.

• 스톤라인.

품질이 의심할 여지 없이 뛰어난 독일 제조업체입니다. 도자기는 회사가 가장 집중하는 분야 중 하나가 되었습니다.

• 휘슬러.

또 다른 독일 회사입니다. 포함 – 이 회사는 높은 수준의 품질을 갖춘 석기 제조업체 중 하나로 자리매김했습니다.

• 노료쿠.

관련 제품 생산을 위한 독특한 기술을 개발한 일본 회사입니다. 제품은 비싼 편이지만, 사실상 자동화가 이루어지지 않고 수작업에 의존하고 있습니다. 그러나 최종 품질 또한 높은 수준을 유지하며, 생산 과정에서 모든 매개변수가 그대로 유지됩니다.

• 아트 화강암.

이탈리아 이름. 이 회사는 오랫동안 다양한 고객들에게 알려져 왔습니다.

• 쿠크마라.

이 회사는 원래 러시아 출신이다. 실용적이고 사용하기 쉬운 내구성 있는 제품을 만듭니다. 기술적 특성은 전적으로 러시아 소비자를 위해 특별히 고안되었습니다.

• 스코보.

대리석 코팅 프라이팬을 생산합니다. 등급에서 높은 순위를 차지하는 것은 높은 마모 보호성과 완제품의 품질과 관련이 있습니다.

• 게부라.

이 회사는 최근에 시장에 출시되었지만 이미 소비자들의 주목을 받고 있습니다.

추가적인 세부 사항에 관하여

구매하기 전에 소비자용 부동산이 의존하는 다른 특성에도 주의를 기울여야 합니다. 무엇보다도 이는 안전성과 관련이 있는데, 안전성은 신뢰할 수 있는 설계의 개발로 인해 발생합니다. 손잡이와 같은 분리형 액세서리를 안전하게 고정하는 것이 중요합니다. 냄비도 이 요건을 충족해야 합니다.

고온에서 녹기 쉬운 부품은 특별한 주의가 필요합니다. 이로 인해 유해물질이 주변 공간으로 방출될 수 있습니다.

표면에는 흠집, 균열 또는 이와 유사한 손상이 없어야 합니다. 재료가 천연인지도 포함됩니다.

사용할 때는 제조업체의 권장 사항을 따라야 합니다.

소위 그릴 팬은 특별한 관심을 받을 만합니다. 다음을 포함하여 여러 가지 작동 모드를 갖춘 경우가 많습니다.

• 증기 처리;
• 벽장;
• 그릴.

증기 처리가 효과를 발휘하려면 일정량의 물을 내부에 부어야 합니다. 배출구에는 소량의 물이 고여 있습니다. 오븐의 모든 기능을 활용하면 음식의 유익한 성분을 모두 보존하면서 음식을 구울 수 있습니다. 프라이팬을 사용하는 동안 가스 버너를 사용하여 요리가 가능한지 확인하는 것이 중요합니다.

그릴 기능에는 여러 가지 동작이 포함됩니다.

1. 프라이팬을 중앙 버너에 올려놓습니다. 돌 버전도 같은 방식으로 작동합니다.
2. 특별한 움푹 들어간 곳에 물이 채워져 있습니다.
3. 요리를 켜고 약 5분간 데웁니다.
4. 그들은 제품을 깔아 놓은 격자를 설치합니다.
5. 접시에는 뚜껑이 덮여 있습니다.

프라이팬 등의 기구를 사용하여 고기를 가열하면 고기가 고르게 구워지고 껍질이 아름답게 벗겨지는 것이 특징입니다.

결론

코팅된 프라이팬이 사용되기 시작한 지 얼마 되지 않았습니다. 하지만 대리석 코팅재에 대한 수요가 이미 높아지고 있습니다. 해당 제품에는 긍정적인 측면이 매우 많습니다. 항상 고품질은 아닌 테프론 팬의 훌륭한 대안입니다. 혹은 도자기 제품을 선호하는데, 많은 구매자가 그 가격이 터무니없이 높다고 생각하기 때문이다. 소비자에게는 유지관리의 용이성과 긴 서비스 수명이 가장 큰 장점이 되고 있습니다.

영상: 대리석 코팅 프라이팬으로 요리하는 모습.