알루미늄 조리도구는 여러 세대에 걸쳐 주부들에게 인기가 많았으며, 이는 놀라운 일이 아닙니다. 알루미늄으로 만든 주방용품은 가볍고, 저렴하며, 실용적이고 내구성이 뛰어납니다. 적절히 관리하면, 이러한 주방용품은 오랜 세월 동안 원래 모습을 잃지 않고 깔끔하고 윤이 나는 모습을 유지합니다.
하지만 냄비에 음식을 자주 넣고, 우유와 물을 끓이고, 무언가가 "넘치거나" 타는 일이 잦다면 냄비를 항상 새 것처럼 유지하는 것은 매우 어렵습니다. 내부에 석회질, 탄소 침전물, 흑화, 얼룩 및 고리가 나타납니다. 알루미늄 팬을 다시 새것처럼 보이도록 세척하는 방법은?
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알루미늄 조리도구 사용의 특징
표면을 손상시키지 않고 윤이 나도록 집에서 임시방편으로 특정 알루미늄 팬을 세척하는 방법을 알아보려면, 조리도구가 왜 망가지고 외관이 손상되는지 이해하는 것이 좋습니다. 그러면 이런 일이 앞으로 다시 일어나지 않을 것입니다.
우선, 알루미늄은 매우 부드럽고 유연한 금속이기 때문에 거칠게 다룰 수 없습니다. 알루미늄 주방용품은 고온, 화재, 기계적 손상에 대한 "두려움"이 있습니다. 고온에 두게 되면, 바깥쪽에 검은색 침전물이 생기는데, 이는 제거하기 어렵습니다. 그리고 죽이 타거나 우유가 끓어 넘치면, 부드러운 금속 표면이 먼지를 잘 흡수하기 때문에 얼룩을 지우는 것이 어렵습니다. 알루미늄은 연마제, 단단한 금속 솔 또는 스크레이퍼로 문지르면 안 됩니다. 표면이 긁히고 오염에 더 취약해집니다.
알루미늄 팬 오염 원인
팬이 매우 오래된 경우, 제대로 관리하더라도 시간이 지나면서 단순히 어두워졌을 뿐이며, 아무것도 할 필요가 없다면 새 팬을 사는 것이 좋습니다. 하지만 접시가 몇 년이 지났다면 여러 가지 이유로 검게 변했을 수 있으며, 이런 얼룩은 제거할 수 있습니다.
가장 큰 이유는 부적절한 관리 때문입니다. 알루미늄 주방용품을 씻을 때는 표면이 단단하지만 부드러운 스펀지를 사용하세요. 이런 스펀지는 먼지를 잘 닦으면서도 표면을 긁지 않습니다. 오염의 또 다른 이유는 부적절한 사용입니다. 냄비를 너무 높은 불 위에 올려놓으면 안 됩니다. 음식이 타는 것뿐만 아니라, 불이 냄비 바깥쪽의 금속을 그을릴 수도 있습니다. 알루미늄이 가열되면 우유나 기름진 국물이 가열된 벽을 따라 흐르면서 문자 그대로 "죽어" 붙어 버리기 때문에 아무것도 타거나 붙지 않도록 조심스럽게 요리해야 합니다. 청소하기도 쉽지 않습니다.
알루미늄 팬 내부와 외부를 청소하는 방법
알루미늄 조리도구가 더러워지고 정기적으로 세척해도 문제가 해결되지 않을 경우, 이 글에서 제공하는 방법 중 하나를 선택해 보세요. 오염의 종류와 특성에 따라 세척 방법을 선택하세요. 또한, 더욱 주의 깊게 세척하고 적절하게 작동하면 이 번거로운 세척 과정을 얼마나 빨리 반복해야 할지 결정된다는 점을 기억하세요.
가벼운 검은색과 탄소 침전물 청소
먼저, 알루미늄 팬의 안팎이 시간이 지나면서 약간 어두워졌을 때 어떻게 해야 하는지, 그리고 이런 종류의 오염을 올바르게 세척하는 방법을 살펴보겠습니다.
작고 검거나 노란 얼룩을 청소하는 데 가장 효과적이고 온화한 방법은 끓이는 것입니다. 알루미늄은 끓는 물에도 손상되지 않으며, 표면이 윤이 나고 새것처럼 변합니다. 가장 중요한 것은 세척하려는 팬보다 부피가 큰 용기를 찾는 것입니다. 용기에 물을 붓고, 그 위에 냄비를 놓고, 냄비에도 물을 붓습니다. 용기를 물에 완전히 담근 후 불 위에 올려놓으세요.
끓으면 불을 약하게 해서 30분간 끓이세요. 필요하면 물을 더 넣으세요. 그런 다음 손을 물에 담글 수 있는 온도에 도달할 때까지 식힙니다. 같은 물을 사용하여 스펀지로 팬의 안팎을 씻고, 부드럽고 가볍게 문지릅니다. 흐르는 물에 깨끗이 헹구고 그 결과를 즐겨보세요.
탄 우유 흔적을 제거하는 방법
검은색, 그을음, 탄소는 타버린 음식보다 더 쉽게 제거됩니다. 특히 끓인 우유는 씻어내기가 어렵습니다.
가장 효과적인 방법은 다시 끓이는 것인데, 물에 식초를 첨가하세요. 산성화된 물에 팬을 끓이면 스펀지로 우유 얼룩을 쉽게 제거할 수 있습니다.
타버린 음식의 묵은 침전물과 내부 벽면의 검은 반점을 제거합니다.
심하게 타버린 음식이 담긴 냄비를 청소하는 것은 쉽지 않습니다. 가장 중요한 것은 딱딱한 스크레이퍼로 문지르지 않는 것입니다. 금속이 심각하게 손상될 수 있습니다.
냄비에 물을 붓고 식초와 구연산을 다음 비율로 넣습니다: 물 1리터당 1큰술. 식초와 1티스푼 산. 이 산성 용액을 불에 넣고 끓입니다. 그런 다음 약한 불로 20~30분간 끓인 후 나무 주걱으로 탄소 침전물을 조심스럽게 긁어내어 윗부분을 제거한 후 스펀지로 씻습니다.
잔여 지방을 제거하는 방법
기름진 국물이나 수프가 끓어 넘치거나 알루미늄 팬 내부의 지방층이 타버린 경우, 산이 이를 제거하는 데 효과적입니다. 냄비에 물을 붓고 식초를 1큰술 비율로 희석합니다. 1리터 용량당 불에 올려 10~15분간 끓인 후, 물을 빼고 스펀지로 내부를 가볍게 닦습니다.
그런 다음 다시 접시에 물을 채우고, 일반 식기 세척 세제를 약간 넣고 10분 더 끓입니다. 이제 팬을 씻으면 모든 지방이 떨어져 나올 겁니다.
석회질 청소 방법
냄비에 수석과 물때가 묻어 있으면 청소하기가 매우 쉽습니다. 가장 중요한 것은 긁거나 문지르지 않는 것입니다. 물을 붓고, 물 1리터당 베이킹소다 한 스푼을 넣습니다. 10분간 끓인 후 스펀지로 씻어냅니다.
스케일이 모두 없어지지 않았다면 간단히 절차를 반복하세요.
내부의 무거운 그을음과 탄소 침전물을 청소하는 방법
팬 내부가 단순히 어두워진 것이 아니라, 타고 남은 지방, 그을음, 탄소로 인해 문자 그대로 검은색으로 변했다면, 서둘러 버리지 마세요. 이 검증된 방법을 사용해 보세요.
탄소와 그을음을 제거하려면 냄비에 식초 용액을 채우고 몇 시간 동안 그대로 두세요. 그런 다음 용액을 붓고 새 용액을 넣고 30분간 끓인 후 스펀지로 닦습니다. 필요한 경우 절차를 반복하세요.
팬이 산화된 경우 어떻게 해야 하나요?
알루미늄 팬은 타버린 음식, 그을음, 물때 등으로 오염될 뿐만 아니라 산화될 수도 있습니다. 산화로 인해 어두워지고, 칙칙해지고, 본래의 모습을 잃어버리고, 지저분하고 엉성해집니다.
산화된 팬을 닦으려면 일반 레몬을 반으로 잘라서 안팎을 닦으세요. 사과도 좋습니다. 또 다른 방법은 소다를 물에 넣고 끓인 다음 스펀지로 씻는 것입니다.
오래된 냄비 청소
타버린 자국이나 검은 반점이 있는 오래된 프라이팬을 청소하는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 식초 용액에 끓인 후 스펀지로 문지르세요.
베이킹 소다는 효과적이지만, 표면을 문지르면 안 됩니다. 물에 녹여 끓이면 됩니다. 끓이는 것이 가장 좋으며, 냄비가 매우 오래된 경우 이 과정을 두세 번 반복해야 합니다.
알루미늄 조리도구에 광택과 새것 같은 느낌을 되살려 드립니다.
그을음과 검게 변색된 오래된 얼룩은 산과 알칼리에 취약합니다. 오래된 알루미늄 조리도구를 새 것처럼 보이게 하고 빛나게 하려면 식초 용액에 적신 스펀지로 닦기만 하면 됩니다. 레몬이나 구연산을 사용할 수도 있습니다.
일반 소금물이나 신맛이 나는 케피어는 냄비 안쪽의 광택을 회복하는 데 도움이 됩니다. 그냥 붓고 몇 시간 방치한 다음 평소처럼 씻어내면 됩니다.
타버린 알루미늄 팬을 청소하는 방법
예전에는 타 버린 음식을 처리하는 데 독특한 방법을 사용했습니다. 즉, 양파 하나를 가져다가 껍질을 벗기고 냄비에 넣고 물을 채운 다음 끓이는 것입니다.
암모니아는 세탁비누와도 잘 어울립니다. 암모니아 몇 방울, 비누 약간(강판에 갈아서 사용)을 넣고 끓입니다.
우리는 "코르발롤"을 사용합니다
일반 코발롤은 오래된 알루미늄 팬을 청소하는 데 매우 효과적입니다. "할머니"의 방법을 시도해 보세요.
일반 코발올(방울 형태)을 스펀지에 적셔 알루미늄 표면을 문지르면 광이 납니다. 그 후, 세제를 사용하여 아주 깨끗이 두 번 씻고 헹구세요.
식품
식품은 그을음, 검버섯, 검은 반점을 제거하는 데 효과적입니다. 양파, 레몬, 신 사과가 효과적입니다. 이러한 제품으로 알루미늄 조리도구를 쉽게 세척할 수 있습니다.
케피어나 사워밀크, 오이 소금물, 식초를 사용해도 됩니다. 산성 제품은 효과적이면서도 부드럽게 먼지를 처리하는 데 도움이 됩니다.
구연산
간단한 구연산만으로도 모든 얼룩을 성공적으로 제거할 수 있습니다. 특히 기름과 오래된 얼룩을 처리하는 데 효과적입니다.
구연산을 물에 녹이거나 냄비나 팬을 끓이거나 밤새 담가두세요.
식초
식초는 가장 인기 있는 "세척제" 중 하나입니다. 아세트산은 가벼운 먼지를 순식간에 처리하는 데 도움이 되며, 냄새를 제거하고 표면을 소독하는 데에도 도움이 됩니다.
심하게 오염된 경우, 접시를 끓여 식초 용액에 담가두면 매우 효과적입니다.
식탁소금
소금은 오래된 얼룩을 제거하는 데 도움이 되며, 특히 세탁 비누와 같은 알칼리성 비누와 소다를 함께 사용하면 효과적입니다.
알루미늄 조리도구를 소금물에 담그거나 끓인 후 깨끗이 닦으세요. 하지만 어떠한 경우에도 소금으로 표면을 문지르지 마십시오. 긁힘이 생길 수 있습니다.
베이킹 소다
팬에 탄소 침전물이나 오래된 지방이 묻어 있거나 검게 변한 경우, 베이킹 소다는 아무리 어려운 작업이라도 처리할 수 있습니다. 세탁비누와 함께 사용하면 특히 효과적입니다. 비누 1개, 탄산음료 한 팩, 물 한 냄비를 넣고 한 시간 동안 끓입니다. 그런 다음 밤새도록 냄비를 그대로 두었다가 아침에 냄비를 꺼내서 씻으세요.
PVA 접착제
알루미늄 조리도구를 청소하는 흥미로운 방법 중 하나는 접착제를 사용하는 것입니다. PVA 접착제, 또는 더 자주는 규산염 사무용 접착제가 사용됩니다.
용액을 준비하려면 접착제, 물, 약간의 식초나 구연산이 필요합니다. 이 용액을 냄비에 끓인 후 스펀지로 씻어내세요.
활성탄
코르발롤과 같은 활성탄은 오래된 기름을 용해하고 금속 표면에 광택을 내는 데 도움이 됩니다.
접시가 시간이 지나면서 약간 산화되거나 어두워졌을 경우, 사소한 얼룩에는 활성탄을 사용할 수 있습니다. 하지만 심한 얼룩에는 효과적이지 않습니다.
특수 가정용 화학 물질
다양한 제조업체에서 널리 광고하고 있는 특수 제품을 사용하면 탄소 침전물, 그을음 및 기름을 제거할 수 있습니다.
크림형 제품과 스프레이가 효과적입니다. 30분 이상 표면에 묻혀 두었다가 스펀지로 닦은 후 깨끗이 헹구세요.
알루미늄 팬을 준비하고 관리하는 방법
알루미늄 팬은 주의해서 사용하고 적절히 관리해야 깔끔한 모양과 광택을 유지할 수 있습니다.
새로운 냄비를 구입했다면 사용할 준비를 하세요. 일반 세탁 세제를 넣고 아주 뜨거운 물에 세탁한 후 불에 올려 가열합니다.
알루미늄 팬을 사용할 때는 다음 규칙을 따르세요.
- 요리 후 즉시 씻으세요.
- 유제품을 조리하지 마시고, 이 용기에 우유를 끓이지 마십시오.
- 너무 높은 열로 요리하지 마십시오.
- 연마제로 씻거나 딱딱한 솔로 문지르지 마세요.
알루미늄 조리도구는 깨지기 쉽고 부드러워서 쉽게 더러워지고, 세척이 어렵다는 점을 기억하세요. 잘 관리하고 올바르게 사용하면 주방이 항상 깔끔하게 유지될 것입니다!