주철 프라이팬의 녹을 제거하는 방법

주철 프라이팬은 100년 이상 사용되어 왔으며 아직도 많은 팬이 있습니다. 프라이팬은 모든 면에서 좋습니다. 사용하기 쉽고, 타지 않으며, 완벽하게 튀겨지지만, 이 주방용품을 구매하고 작은 단점을 알고 있는 많은 사람들이 스스로에게 다음과 같은 질문을 던집니다. 녹슨 주철 프라이팬을 어떻게 청소할까요?

주철 프라이팬에 녹이 생기는 원인

주철 팬은 녹이 슬기 쉽습니다. 이것이 주철 팬의 가장 큰 단점이지만, 이를 해결하는 방법을 안다면 이 주방 특성을 활용해 실망하지 않을 것입니다.

금속에 부식이 생기는 주요 원인.

• 품질이 좋지 않은 소재. 제품을 구매할 때 너무 가볍다면 어떤 종류의 주철로 만들어졌는지 생각해보세요. 생산 중에 잘못된 분쇄가 발생하면 부식이 발생합니다. 표면은 매끄럽고 균일해야 하며, 이물질이 없어야 합니다. 주철 제품을 구매할 때는 제조업체에 주의하세요. 금속 조리기구를 생산하는 대기업이어야 합니다.
• 첫 번째 사용은 잘못되었습니다. 새 프라이팬을 사용하기 전에 세제로 씻고 말려야 합니다. 다음으로, 바닥에 해바라기 기름을 약간 붓고 아무것도 넣지 않은 채 5분간 가열합니다. 식힌 후 팬의 모든 면에 기름을 바릅니다. 처음 사용하면 많은 양의 연기가 발생합니다. 이는 정상적인 현상이지만, 사전에 실내 환기에 신경 써야 합니다.
• 부적절한 관리. 주철 제품은 음식 조리에만 사용하도록 제작되었습니다. 음식을 저장하는 데 사용할 수 없습니다. 저녁 식사를 준비한 후에는 프라이팬을 바로 씻어서 말리는 것이 좋습니다. 연마성 세척제는 표면에 긁힌 자국을 만들고, 공기 중에서 산화되어 녹이 슬기 시작하므로 허용되지 않습니다.

주철 팬은 독특한 특성을 가지고 있습니다. 자주 요리할수록 녹이 덜 슬게 됩니다.

집에서 주철 프라이팬의 녹을 제거하는 방법

이런 주방용품을 사용하면 주부는 조만간 주철 프라이팬의 녹을 어떻게 제거할 것인가라는 의문에 직면하게 될 것입니다.

사용할 수 있는 방법은 여러 가지가 있습니다.

• 기계적. 이 청소 방법에는 약간의 노력이 필요합니다. 철사 브러시로 표면을 청소하면 녹 층을 제거할 수 있습니다. 작업 속도를 높이려면 브러시 부착 드릴을 사용하세요. 어떤 솔이든 괜찮지만, 강모가 뻣뻣할수록 샌딩이 필요한 부분에 더 깊은 흠집이 생길 것입니다.

• 열의. 불을 피우고 프라이팬을 태울 수 있는 여름 별장이 있다면 이상적인 선택입니다. 송풍기를 사용하면 벽에 남아 있는 기름때와 녹슨 얼룩을 제거할 수 있으며, 주철의 천연 노스틱 코팅도 복원할 수 있습니다.

• 오븐을 사용합니다. 주철을 불에 데울 수 없다면 집에서 오븐에 데우세요. 밑에 베이킹 트레이를 놓고, 그 위에 랙을 놓은 다음, 팬을 뒤집어서 올려놓고 오븐을 최대 출력으로 2시간 동안 켭니다. 프라이팬이 약간 식은 후, 물과 순한 세제를 이용해 남아 있는 녹 얼룩을 씻어내세요.

• 비등. 이것은 가장 간단하고 안전한 방법입니다. 큰 냄비에 냄비 전체를 덮을 만큼의 물과 순한 세제나 소다수(코카콜라)를 약간 넣고 끓인 후 냄비의 온도를 낮춥니다. 40~60분 동안 끓인 후, 용액에서 꺼내지 않은 채 팬을 식힌 다음 흐르는 물로 헹굽니다.

• 사포로 샌딩하기. 하드웨어 매장에서 다양한 분수가 적힌 종이를 구입해야 합니다. 우리는 거친 종이로 표면 전체를 원을 그리듯 닦아 표면을 청소하기 시작합니다. 그리고 점차적으로 고운 결의 종이로 옮겨가는데, 마치 프라이팬에 난 흠집을 사포질하듯이 하면 매끄럽고 무광택 표면이 되는데, 이를 씻어서 말려야 합니다.

주철 프라이팬의 보호층을 복원하는 방법

마지막 단계이지만 매우 중요한 단계로, 이 제품의 작은 단점을 제거할 수 있습니다.

복구 프로세스의 주요 단계:

• 표면을 미세한 사포로 연마하여 코팅을 복구합니다. 표면을 사포질하고, 씻은 후 말려야 합니다.
• 사포질을 한 후, 팬에 소금 몇 스푼을 넣고 스토브에 올려 10분간 가열합니다. 식힌 후 소금에 물을 조금 더해 녹이 가장 심한 부분을 더욱 깨끗하게 닦을 수 있습니다.
• 프라이팬을 씻어서 완전히 말리세요.
• 다음으로, 모든 표면에 해바라기유나 아마씨유를 듬뿍 바르고 오븐에서 200도로 약 1시간 동안 가열합니다.
• 팬을 식힌 후 부드러운 천으로 기름을 닦아냅니다. 마치 닦듯이 닦아야 나중에 표면이 녹슬지 않습니다.

가정용 제품으로 부식을 제거하는 방법

프라이팬의 녹을 제거하려면, 어느 집에서나 구할 수 있는 제품을 사용하면 됩니다. 하지만 효과가 오래 지속되려면 포괄적으로 세척에 접근해야 한다는 점을 기억하는 것이 좋습니다.그렇지 않으면 오랫동안 녹 얼룩 제거를 잊어버리게 될 것입니다.

• 소다. 세척제로 사용됨. 2~3숟가락을 표면에 뿌린 다음, 따뜻한 물을 조금 더해 스펀지로 문제 부위를 문지르세요. 이렇게 하면 작은 녹 흔적을 제거하는 데 도움이 됩니다.

• 소금. 복잡한 세척에 사용됩니다. 프라이팬에 5~6숟가락을 넣고 10~15분간 가열한 뒤 살짝 식힌 후 따뜻한 소금에 물을 더합니다. 표면을 살짝 닦아서 씻으면 됩니다.

• 식초 용액. 식초 2~3큰술을 물에 희석하여 프라이팬에 붓습니다. 몇 시간 동안 그대로 두었다가 헹구고 말립니다.

• 코카콜라. 우리 모두가 좋아하는 소다는 프라이팬의 녹을 제거하는 데 큰 도움이 됩니다. 음료를 큰 냄비에 붓습니다. 3~5병이 필요하며, 끓입니다. 끓는 코카콜라에 프라이팬을 넣고 30~40분간 끓인 후, 프라이팬을 꺼내지 않고 음료를 식힙니다. 다음으로, 제품을 씻어서 말리기만 하면 됩니다.

• 페몰룩스. 녹 얼룩을 제거하려면 세척제와 소량의 물로 문제 부위를 문지르기만 하면 됩니다. 하지만 기름을 바르고 오븐에서 굽는 것과 함께 사용하는 것이 좋습니다.

• 오븐 세척제. 이 제품은 녹을 빠르고 효과적으로 제거할 수 있지만, 제품의 알칼리 성분이 제품의 보호층을 제거하므로 복구가 필요합니다.

• 특수 화학물질. 간단한 민간요법이 더 이상 효과가 없고, 녹이 금속 깊숙이 파고들었다면 이러한 치료법 없이는 살 수 없습니다. 매장에서는 강산이나 염소가 함유된 다양한 제품을 찾을 수 있습니다. 이 제품을 사용할 때는 안전 예방 조치를 취해야 합니다. 고무 장갑을 착용하고, 키트에 포함된 브러시로 제품을 바르고, 증기를 흡입하지 않도록 주의하세요.

• 생선기름이나 아마씨기름. 오븐에서 굽는 경우 제품의 보호층을 복구하는 데 사용됩니다. 표면에 두꺼운 지방이나 기름을 바르고 중간 온도의 오븐에 넣어 한 시간 동안 굽습니다. 식은 후 부드러운 천으로 여분을 제거하세요. 생선기름을 사용할 경우 생선 냄새가 날 수 있으며, 강한 냄새를 제거하기 위해 세제로 제품을 세척해야 합니다.

녹 방지 및 관리 권장 사항

팬을 위해서는 지루한 세척과 노스틱 보호층을 복구하는 긴 과정보다 예방이 항상 더 좋습니다.

주철 제품을 녹으로부터 보호하기 위한 필요한 조치:

• 프라이팬을 정기적으로 사용하면 녹이 슬지 않고, 요리할 때 사용하는 기름은 천연 보호층을 끊임없이 보충해줍니다.
• 요리가 끝나면 프라이팬을 즉시 씻어서 말려야 합니다.
• 특히 장기간 사용하지 않을 경우에는 오일을 발라 건조한 곳에 보관하세요.
• 세탁 시 금속 브러시나 연마제가 함유된 제품은 사용하지 마십시오. 베이킹 소다는 매일의 청소에 적합합니다. 제품의 보호층을 손상시키지 않습니다.
• 주기적으로 기름을 넣고 오븐에서 제품을 가열하면 녹이 문제가 되지 않습니다.
• 조리된 음식을 프라이팬에 보관하지 마세요. 조리된 음식이 제품과 접촉하면 산화 과정이 일어나 보호층의 무결성과 음식의 맛이 손상됩니다.

프라이팬을 정기적으로 관리하고 올바르게 사용하면 오랫동안 사용할 수 있으며, 유산으로 손주에게 물려줄 수도 있습니다. 그리고 그들은 주방에서 주철 제품의 품질과 내구성을 높이 평가할 것입니다.

영상: 주철 프라이팬의 녹을 제거하는 방법