오븐에서 굽는 것은 요리를 준비하고 유익한 성분을 보존하는 좋은 방법입니다. 그러나 요리가 끝나고 나면, 타버린 지방의 흔적이 베이킹 시트에 남습니다. 그러면 베이킹 시트에 쌓인 탄소 침전물을 어떻게 청소해야 할지 고민이 됩니다. 여기에서는 민간요법과 상점에서 판매되는 가정용 화학제품이 모두 주부에게 도움이 될 수 있습니다. 베이킹 트레이의 표면을 망치지 않도록 어떤 재료로 만들었는지 고려하는 것만이 중요합니다.
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탄 지방으로부터 베이킹 트레이를 청소하는 뉘앙스
베이킹 트레이는 알루미늄과 내열 유리로 만들 수 있으며, 코팅은 에나멜과 테프론으로 만들 수 있습니다. 각 재료에는 고유한 특성이 있으므로 세척 방법을 선택할 때 이를 잊지 마세요.
주목! 잘못된 세척제를 선택하거나 거친 브러시를 사용하면 팬 표면이 손상될 수 있습니다. 요리의 모양이 나빠지고, 굽는 동안 음식이 타버릴 수도 있습니다.
다음 권장 사항은 베이킹 시트를 완벽한 상태로 유지하는 데 도움이 됩니다.
- 에나멜과 유리 제품은 금속 스펀지로 닦을 수 없습니다(먼지가 쌓여 긁힌 자국이 생길 수 있음).
- 연마 입자가 함유된 분말은 에나멜과 유리 접시를 씻는 데 적합하지 않습니다.
- 알루미늄 팬에 남아 있는 음식은 나무 주걱을 이용해 쉽게 제거할 수 있습니다.
- 베이킹 트레이(유리, 알루미늄, 에나멜)를 더 쉽게 세척하려면 액체 세제를 희석한 따뜻한 물에 담가 두어야 합니다.
조언! 구운 후에는 바로 접시를 씻는 것이 좋습니다. 그러면 타 버린 음식이 마를 시간이 없습니다.
집에서 기름과 탄소 침전물로 인해 금속 베이킹 시트를 청소하는 방법
화학 물질과 연마제는 지방과의 싸움에 매우 도움이 됩니다. 베이킹 시트에 묻은 지방을 빠르게 제거하는 방법을 알아보겠습니다.
연마제를 사용하여 씻어내세요
탄소 침전물을 제거하는 가장 빠르고 안전한 방법은 먼저 베이킹 시트를 담가두는 것입니다. 동작 순서는 다음과 같습니다.
- 표면에 남은 음식 잔여물을 제거하세요.
- 베이킹 트레이에 따뜻한 물과 식기 세척 젤 몇 방울을 붓습니다.
- 1~2시간 정도 그대로 두세요.
- 물로 남아 있는 먼지를 씻어내세요.
- 지방이 남아 있는 부분을 고운 모래, 소다, 소금으로 채운 후 스펀지로 모든 것을 제거하세요.
소금을 사용하여 소성하다
이 방법을 시도해 본 많은 주부들은 그것이 매우 효과적이라고 주장합니다. "추가" 소금을 제외한 모든 식용 소금을 사용할 수 있습니다.
절차:
- 베이킹 트레이의 바닥(약 1cm)을 소금으로 덮습니다.
- 접시를 100°C로 예열된 오븐에 넣고 30분간 굽습니다.
- 소금이 어두워지면 팬을 꺼내세요.
시트가 식은 후 따뜻한 물로 소금을 씻어냅니다.
남아 있는 얼룩은 스펀지와 소금을 이용해 쉽게 제거할 수 있습니다.
베이킹소다와 식초의 혼합물
베이킹 소다와 식초는 오랫동안 주부들이 설거지를 할 때 사용해 왔습니다.
동작 순서는 다음과 같습니다.
- 베이킹 트레이에 물을 붓고 2큰술을 넣으세요. 엘. 식초, 베이킹 소다, 액체 식기 세척 세제;
- 모든 첨가된 재료는 녹아야 합니다.
- 베이킹 트레이를 100°C로 예열된 오븐에 30분간 넣어둡니다(물이 증발하지 않았는지 주기적으로 확인하세요).
- 필요한 시간이 지나면 시트를 오븐에서 꺼내 씻으세요.
주목! 이 방법은 끓는 용액에서 발생하는 증기가 오븐 내부 벽을 쉽게 청소하는 데 도움이 되므로 오븐을 청소하는 좋은 방법입니다.
과산화수소와 소다 용액으로
탄소 침전물을 쉽고 빠르게 제거하는 또 다른 방법은 제품을 사용하여 냄비, 주전자, 프라이팬 등을 세척하는 것입니다. 다음이 필요합니다.
- 소다 100~150g을 넣고 과산화수소를 붓습니다(조성은 걸쭉해야 함).
- 혼합물을 시트 표면에 바릅니다.
- 30분 후 물로 헹구세요.
많은 주부들에 따르면, 과산화수소는 베이킹으로 인한 탄소 침전물을 제거하는 데 매우 효과적입니다.
베이킹 소다와 설거지 비누로 청소하세요
수십 년 동안 사용되어 온 요리 끓이는 방법이 하나 있지만, 현대식 주방에서는 항상 사용할 수 있는 것은 아닙니다. 우선, 베이킹 시트에 딱 맞는 큰 냄비를 찾아야 합니다.
다음 단계는 다음과 같습니다.
- 잎을 큰 용기에 담아 물이 잎을 완전히 덮도록 합니다.
- 2큰술을 더하세요. 엘. 소다(베이킹소다가 아닌 소다회가 필요합니다)와 2~3큰술 엘. 일반적으로 설거지에 사용되는 액체 세제;
- 용기를 중불에 올려놓고 물이 끓을 때까지 기다리세요(적어도 30분 동안 끓이세요).
- 시트를 제거하고 따뜻한 물로 헹구세요.
우리는 소다를 사용합니다
소다가 있다면 잎 위에 붓고 몇 시간 동안 그대로 두세요. 음료에 함유된 인산 덕분에 지방과 탄소 침전물이 제거됩니다. 그렇게 오래 기다릴 시간이 없다면 냄비에 있는 액체를 끓인 후(5~10분) 물로 남아 있는 먼지를 쉽게 씻어낼 수 있습니다.
암모니아로 세척
암모니아는 가장 심한 얼룩도 쉽게 제거할 수 있습니다. 유일한 단점은 불쾌한 냄새입니다. 제품은 스펀지에 바르고 잎 전체를 처리해야 합니다. 다음으로, 밤새 오븐에 넣어두고, 아침에 흐르는 물로 시트를 씻어내면 됩니다. 이 제품은 알루미늄 베이킹 시트를 청소하는 방법을 찾고 있는 주부들의 문제를 해결하는 데 도움이 될 것입니다.
특수 세척제
요즘 상점에서는 기름과 탄소 침전물을 제거하는 데 도움이 되는 다양한 특수 화학 물질을 판매합니다. 그러나 다음 제품은 특히 수요가 많습니다.
- "블레스크"는 러시아에서 생산되는 제품으로 젤 같은 질감을 가지고 있습니다. 20분만 적용하면 문제가 해결됩니다.
- "TM Amway" - 액체는 모든 표면을 빠르게 세척할 수 있습니다.
- "클린업"은 금속 표면에 이상적인 옵션입니다. 제품을 전체 표면에 뿌린 후 흐르는 물로 씻어냅니다.
오래된 기름때로부터 유리 및 세라믹 베이킹 트레이를 청소하는 특징
연마제를 이용한 기계적 세척은 이러한 재질로 만들어진 표면에만 흠집을 낼 수 있습니다. 그러나 다음을 포함한 다른 화학적 방법도 있습니다.
- 바닥에 머스타드를 뿌리고 뜨거운 물을 붓습니다(밤새도록 두었다가 아침에 흐르는 물로 헹구는 것이 좋습니다).
- 베이킹파우더는 오래된 지방에 잘 맞습니다. 먼저 시트 표면에 뿌린 후 적셔줍니다(스프레이 병을 사용해도 됩니다). 30분 후 물로 헹구세요.
- 베이킹 소다와 소금을 3:1 비율로 섞어 물에 희석합니다(조성이 걸쭉해야 합니다). 베이킹 시트에 바르고 밤새도록 두세요. 아침에 물로 흙을 씻어내는 것은 어렵지 않습니다.
매장에서 특수 제품을 선택할 때, 성분을 읽는 것이 중요합니다. 유리용, 도자기용이라는 표시가 있으면 더 좋습니다.
테프론 및 실리콘 오븐 팬의 적절한 세척
이런 코팅이 적용된 제품은 사용하기 편리하지만, 높은 유지관리가 필요합니다. 그러므로 세척제를 사용하는 것은 피하고 대신 매장에서 특수 제품을 구입하는 것이 좋습니다.
테프론은 지방을 잘 흡수하며 나중에 제거하기 어렵습니다. 세척을 위해 소금을 뿌린 후 10분간 방치하는 것이 좋습니다. 다음으로, 시트를 붓고 세제로 세척합니다.
탄소 침전물의 흔적을 제거하려면 시트 위에 뜨거운 물을 붓고 식기 세척 젤을 첨가하세요. 1시간 후에 베이킹 트레이를 조심스럽게 씻으세요.
조언! 테프론 표면에 기름 흔적이 남지 않도록 씻은 접시는 즉시 닦아서 말려야 합니다.
제품에 알칼리나 산이 포함되어 있으면 사용할 수 없습니다. 포장에 "테프론용"이라고 표시해 놓는 것이 좋습니다.
베이킹 시트 표면에 기름이 형성되는 것을 방지하는 팁
오염 문제를 피하는 가장 쉬운 방법은 베이킹할 때 호일이나 특수 종이를 사용하는 것입니다. 요리를 마친 후에는 베이킹 트레이를 바로 씻는 것이 좋습니다. 시간이 부족하고 제때 설거지를 할 수 없다면, 적어도 깨끗한 물을 채워두는 것이 좋습니다.
그렇지 않은 경우, 나열된 방법 중 하나를 선택하여 베이킹 트레이를 청소할 수 있습니다. 손을 잊지 마세요. 장갑을 착용하는 것이 좋습니다.
소금은 타버린 음식을 닦아내는 데 도움이 되지 않았고, 소다와 과산화수소도 도움이 되지 않았습니다. 이제 베이킹소다에 식초와 세제를 섞어보고 있어요.