가마솥 청소 방법

대부분의 주부들은 주방 도구 가운데 가마솥을 갖고 있습니다. 이 조리도구는 보편적으로 스토브뿐만 아니라 불 위에서도 사용할 수 있습니다. 두꺼운 벽으로 만들어진 제품은 실용적이고 편리하지만, 시간이 지나면서 원래의 순수함을 잃습니다. 요리한 후 가마솥을 씻는 것은 쉽지 않습니다. 제품의 소재에 따라 접시 관리 방법이 달라집니다.

가마솥이란 무엇인가?

가마솥은 반구형 모양의 주조 금속 냄비로 바닥은 반원형입니다. 이 제품의 특징은 벽이 균일하게 가열되어 용기 내부의 열이 오랫동안 유지된다는 것입니다. 가마솥이 두꺼워서 음식이 타는 것을 방지하고, 둥근 모양은 기름을 덜 흡수하고 음식을 끓이는 데 도움이 됩니다. 이로 인해 제품은 가능한 한 많은 유용한 요소를 유지합니다. 오랜 시간 끓여야 하는 요리에 적합합니다.

기본적으로 가마솥은 반구형과 평평한 바닥형의 두 가지 모양으로 만들어집니다. 첫 번째 옵션은 특수 삼각대가 있어야만 사용할 수 있으므로 불 위에서 요리하는 데 적합합니다. 두 번째 옵션은 국내에서 수요가 많습니다. 가스레인지에 설치하기 편리합니다.

가마솥의 재질에 따라 탄소 침전물을 청소하는 방법

가마솥에서 음식을 조리하는 과정에서 그을음과 탄소 침전물이 생기는 것은 피할 수 없습니다. 그리고 관리 규칙을 따르지 않으면 녹과 균열이 생길 것입니다. 다양한 재료로 만든 가마솥을 세척하는 데 필요한 모든 세부 사항을 알지 못하면 제품의 긍정적인 특성을 잃게 됩니다.

주철 가마솥 청소 방법

주철 가마솥을 청소하는 데 사용되는 방법은 여러 가지가 있습니다. 이 소재는 충격으로 인해 갈라질 수 있으므로 조심해서 다루어야 합니다. 딱딱한 솔이나 연마재의 사용은 허용되지 않습니다.

둥근 벽은 타기 쉽지 않지만, 음식물과 지방 입자가 조리기구 표면에 달라붙는 경우가 있습니다. 내부 벽을 청소하려면 가마솥을 준비한 용액으로 완전히 채우고 불 위에 놓습니다. 세제를 끓인 후 약 20분간 불 위에 올려놓습니다. 이 시간은 탄소 침전물이 부드러워지는 데 충분합니다.

제품 외부를 깨끗이 세척하려면 깊은 용기에 담아 끓이세요. 끓인 후에는 그을음과 기름뿐만 아니라 타르도 잘 떨어져 나옵니다.

알루미늄 가마솥 세척 방법

알루미늄 표면은 다공성이 낮아 먼지를 쉽게 닦아낼 수 있습니다. 한 가지 미묘한 점을 고려하는 것이 중요합니다. 공기의 영향으로 산화막이 형성됩니다. 표면이 산화되는 것을 방지하려면 알루미늄 가마솥을 부드러운 금속 스펀지로 닦으면 됩니다.

식기 세척기를 사용하여 세척하거나 연마제가 함유된 세척제를 사용하는 것은 금지되어 있지 않습니다.

스테인리스 스틸 가마솥 청소

특정한 관리 요구 사항을 준수하면 스테인리스 스틸 가마솥의 유익한 특성이 오랫동안 유지됩니다. 제품을 올바르게 세탁하는 방법:

• 연마제가 함유된 세척제, 거친 스펀지, 금속 브러시는 사용하지 마세요(코팅에 흠집을 낼 수 있습니다).
• 염소가 함유된 제품을 사용하지 마십시오.
• 접시는 액체 세제로만 씻습니다(금속 표면 관리를 위해 특별히 고안된 가정용 화학 제품을 구입하는 것이 좋습니다).
• 제품에 구멍을 뚫는 것은 허용되지 않습니다(급격한 온도 변화는 벽의 최상층을 덮고 있는 산화 피막의 무결성을 손상시킵니다).
• 식기 세척기 사용 가능.

녹 청소의 뉘앙스

부적절하게 보관하면 붉은색 코팅, 즉 녹이 생깁니다. 이를 제거하려면 먼저 접시를 물과 식초를 같은 비율로 섞은 용액에 담가둡니다. 녹을 부식시키는 특수 화학물질을 첨가할 수 있습니다. 플라그를 청소하는 데 적합한 임시 수단은 다음과 같습니다.

• 중간 및 거친 입자의 사포, 금속 부스러기(사소한 오염에 도움)
• 평평한 부착물이 있는 드릴(공구를 사용한 후에는 인산이나 옥살산을 사용하여 금속 기공의 부식을 제거해야 함)
• 연삭기(녹슨 층을 몇 분 안에 제거하는데, 이 작업은 전문적인 기술을 가진 사람이 수행해야 함).

끓는 물에 데우면 불쾌한 치태의 두꺼운 층을 제거할 수 있습니다. 이렇게 하려면 물 6리터가 담긴 통에 소금 한 봉지를 넣으세요. 가마솥에 넣고 약한 불로 8시간 동안 끓입니다.

가마솥 유지관리를 위해 특별히 고안된 제품을 사용하면 가마솥의 녹을 제거할 수 있습니다. 민간요법을 이용할 수도 있습니다. 껍질을 벗긴 감자로 최소한의 치태를 제거한 다음, 따뜻한 물로 씻어내고 잘 말립니다.

집에서 가마솥을 청소하는 데 어떤 제품을 사용할 수 있나요?

가마솥에서 그을음과 탄소 침전물을 제거하는 방법은 여러 가지가 있으며, 모든 주부가 쉽게 사용할 수 있습니다. 가마솥에 쌓인 탄소 침전물을 올바르게 청소하는 방법을 아는 것이 중요합니다.

접착제와 소다

용액을 준비하려면 물(용량은 용기의 크기에 따라 결정되며, 용기는 넘칠 때까지 채워야 함), 규산염 또는 사무용 접착제 1개, 소다(250g)가 필요합니다.

용액을 채운 가마솥을 중불에 올려 약 1시간 동안 끓입니다. 시간이 지나면 액체가 담긴 보일러를 식힌 후 부드러운 스펀지와 식기 세척 세제로 씻어냅니다.

참고로요! 이 방법은 알루미늄 및 주철 제품에 적합합니다.

활성탄

이 약은 타버린 음식 찌꺼기를 제거하는 데 효과적입니다. 정제는 분쇄된 형태로 사용합니다(분쇄된 양은 오염 정도에 따라 달라지지만, 보통 1~2정이면 충분합니다).

보일러 표면을 균일한 빵가루로 덮고 스펀지로 문지릅니다. 정제 일부를 바닥에 놓고 2시간 동안 그대로 두세요. 남아 있는 활성탄을 액체 용액으로 씻어냅니다. 모든 먼지는 접시 벽에서 저절로 떨어집니다.

구연산

세척 방법에는 큰 비용이 필요하지 않습니다. 필요한 것은 구연산을 구입하는 것뿐입니다. 용액을 얻으려면 40g의 분말을 1리터의 물과 합해야 합니다. 결과물인 액체를 가마솥에 붓고 약한 불로 약 30분간 끓입니다. 스펀지를 사용하여 남아 있는 탄소 침전물을 제거하세요.

접착제와 비누

아시다시피 세탁 세제는 모든 종류의 먼지를 제거할 수 있습니다. 효과를 더욱 높이려면 사무용 접착제를 추가하세요. 제품의 내부와 외부를 세척하려면 비누(72%) 한 조각과 PVA 접착제(50-65g)가 필요합니다.

보일러의 외부와 내부에 있는 탄소 침전물을 제거하려면, 접시를 접착제와 비누 조각으로 채운 큰 용기에 넣습니다. 그런 다음 약한 불로 3시간 동안 끓입니다. 비누 용액을 끓이면 탄소 침전물이 부드러워지고 가마솥 벽에서 쉽게 제거될 수 있습니다.

식초에 소금과 소다를 섞은 것

세척액을 만들려면 다음 구성 요소를 준비해야 합니다.

• 식용 식초 또는 사과 식초 – 200ml;
• 소금 - 2큰술 숟가락;
• 소다 - 2큰술 숟가락.

가마솥에 물을 채우고 소금과 식초를 넣습니다. 끓인 후 베이킹소다를 첨가합니다. 용액을 30분간 끓입니다. 우리는 식초와 소다의 반응으로 인해 형성되는 거품을 관찰합니다.

모래로 청소하기

이 방법을 사용하려면 마른 강모래를 찾아야 합니다. 접시에 음식을 가득 담고 약한 불로 8~10시간 이상 끓입니다. 주기적으로 모래를 저어주세요. 지정된 시간이 지나면 보일러의 내용물을 비우세요. 기존의 먼지는 쉽게 떨어질 것입니다.

현대 화학제

화학 세척제는 탄소 침전물을 제거하는 가장 쉬운 방법 중 하나입니다. 제조업체는 다양한 소재로 만든 제품에 대한 광범위한 관리 제품을 제공합니다.

가정용 화학제품은 금속(가급적이면 가마솥)에서 복잡한 얼룩을 제거하도록 설계되어야 합니다. 제품을 사용할 때는 주의가 필요합니다. 잔여물이 음식에 들어가는 것을 방지하려면 물로 철저히 씻어내야 합니다.

현대 화학 물질 중에서 도메스토스는 주철 조리도구에 적합합니다. 이 제품은 보편적으로 사용 가능하며 욕실과 화장실의 먼지뿐만 아니라 주철 제품의 먼지를 제거하는 데에도 적합합니다.

세척 후 노스틱 층을 복원하는 방법

보호층은 탄소 침전물과 함께 제거되는 경우가 많습니다. 이 절차는 검은 금속으로 만든 보일러에만 필요합니다. 기름 보호 기능을 회복하는 방법은 여러 가지가 있지만, 가장 간단한 방법은 소성입니다.

무엇을 해야 하나요:

• 보일러를 헹구다;
• 완전히 말리세요;
• 벽에 동물성 지방을 바르다;
• 강한 불에 5분간 두세요(지방이 타버릴 때까지);
• 식힌 후 물로 헹구세요.

주철 가마솥에 기름을 넣어 불 위에서 단련합니다. 보일러가 완전히 타버린 후, 보일러에 물을 채워 끓입니다.

요리 후 가마솥을 올바르게 세척하는 방법

요리 후 금속 가마솥을 효과적으로 세척하는 방법을 알면 가마솥의 성능을 오랫동안 유지하는 데 도움이 됩니다. 적절하게 준비된 냄비는 특별한 세척이 필요하지 않습니다.

가마솥을 씻기 전에, 가마솥에 남아 있는 음식물 찌꺼기를 제거하세요. 물을 용기에 붓고, 불에 올려 끓인 후 식힙니다. 그런 다음 용기에 담긴 액체를 비우고, 액체 세제와 스펀지의 부드러운 면을 이용해 세척합니다.

접시의 안팎을 깨끗이 닦아 물기를 없앤 후, 벽면에 소량의 기름을 바르고 뚜껑을 열어둔 채 찬장에 보관하세요.

탄소 침전물 관리 및 예방을 위한 유용한 팁

가마솥을 올바르게 씻는 방법은? 모든 주부가 기억해야 할 가장 중요한 것은 보일러를 세척한 후에는 반드시 닦아서 말려야 한다는 것입니다. 접시를 젖은 채로 두면 녹 얼룩이 생길 수밖에 없습니다.

제품을 자주 사용하려면 가마솥 안쪽 벽에 오일 층을 바르는 것이 필요합니다. 이렇게 하면 음식이 타지 않아요.

공기는 접시 보관 공간으로 자유롭게 흐를 수 있어야 합니다. 냄비의 내부 표면이 기름으로 덮여 있다면 뚜껑을 꼭 닫아서는 안 됩니다. 보관 캐비닛은 건조해야 합니다.

처음 사용하기 전에 제품을 예열된 오븐에 넣어 구멍을 뚫어야 합니다. 이 경우에는 오븐이 예열되지 않았습니다. 온도는 점진적으로 상승해야 합니다(최소 200°C). 요리가 끝나면 가마솥에 남아 있는 음식 잔여물을 바로 씻어냅니다. 오랫동안 담가둘 수 없습니다.

결론

간단한 관리 규칙을 배우면 집에서 가마솥에 쌓인 탄소 침전물과 녹을 청소하는 것은 어렵지 않습니다. 보일러를 조심스럽고 올바르게 사용하면 수년간 작동이 가능하며, 조리된 요리는 풍부한 향과 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

영상: 가마솥에 쌓인 탄소 침전물을 빠르고 쉽게 청소하는 방법