크리스털 잔과 고블릿

"유리"라는 단어는 많은 언어에서 비슷한 의미를 가지고 있는데, 본질적으로 액체를 담는 용기를 뜻합니다. 와인잔은 일반적으로 젊은 스파클링 와인과 무알코올 음료를 위한 잔을 일컫습니다. 두 종류의 크리스털 잔 모두 어떤 잔치에도 어울리는 세련된 장식입니다.

크리스탈 유리의 특별한 미적 특성

납 함량이 높은 유리는 일반 유리와 투명도 면에서 차이가 있습니다. 개발자들은 이것이 천연 광물과 유사하다는 이유로 이것을 수정이라고 이름 붙였습니다. 내구성이 좋은 그릇은 시간이 지나도 어두워지지 않고 수 세기 동안 광택을 유지합니다.

울창한 벽은 우발적인 기계적 손상을 두려워하지 않았습니다. 다이아몬드와 코런덤은 긁힘을 남길 수 있습니다.

그들은 반짝반짝 빛나기 위해 수정 접시를 자르는 법을 배웠습니다.

두 개의 잔이 가볍게 닿으면 멜로디 같은 울림 소리가 들리는데, 이것이 와인잔과 잔이 매우 귀중하게 여겨지는 이유입니다.

그들은 손에서 액체를 제거하기 위해 긴 줄기를 고안해냈는데, 이는 음료를 오랫동안 시원하게 유지해줍니다.

크리스털 잔과 잔으로 어떤 음료를 마셔야 할까요?

1. 샴페인, 스파클링 와인, 기타 거품이 많은 음료를 좁은 잔에 부어 2/3 정도 채웁니다. 음료가 더 오래 지속되고 꺼지지 않습니다. 스파클링 알코올은 +6~8°C로 미리 냉각됩니다.
2. 붉은 와인은 산소를 공급받은 후 맛이 더 좋아집니다. 목이 넓은 낮은 잔에 부어줍니다. 건조 및 반건조 음료는 식혀서는 안 됩니다. 달콤한 음료나 반달콤한 음료는 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다.
3. 화이트 와인, 토카이, 슬리보비츠는 일반적으로 꼭대기가 좁아진 그릇 모양의 잔으로 마신다. 화이트 와인용 크리스털 잔에 와인을 반쯤 채웁니다. 와인을 +10–12°C로 미리 식혀둡니다.

4. 보편적인 시음잔과 고블릿은 컵 모양이고 작으며 1/3까지 채워져 있습니다. 포트와인과 디저트와인을 판매합니다.
5. 리큐어와 코냑의 경우 낮은 삼각형 모양의 유리잔을 사용합니다.
6. 셰리, 마데이라, 베르무트, 마티니 및 기타 강화주를 중간 크기의 삼각형 잔에 붓고 반쯤 채웁니다.
7. 높은 도수의 알코올(아르마냑, 칼바도스, 테킬라, 위스키, 브랜디 등)을 담을 때는 짧은 줄기가 달린 컵 모양의 "스니프터"가 더 적합합니다. 손바닥의 열로 음료가 따뜻해질 것입니다. 용기를 1/4 정도 채우세요.
8. 마가리타 칵테일은 바닥이 좁고 윗부분이 넓은 잔에 담아서 보드카는 바닥에 머물고 주스는 더 빨리 위로 올라갑니다.

고품질 수정 용기를 식별하는 방법

1. 그림의 품질. 가장자리는 손으로 자르고, 닦은 후에도 날카로움을 유지해야 합니다.
2. 충격음은 선명해야 하지만, 유리는 흐릿해야 합니다.
3. 젖은 손가락으로 유리잔의 가장자리를 문지르면 "노래" 소리가 납니다.
4. 벽과 바닥에 포함된 물질이나 기포는 허용되지 않습니다.
5. 브랜드 회사에서는 자사 요리에 보호 표시가 있는 스티커를 붙입니다.

크리스탈 잔 관리 방법

몇 가지 규칙을 따르면 잔과 잔잔은 오래 사용할 수 있습니다.

• 크리스탈은 갑작스러운 온도 변화를 두려워합니다.
• 손으로 설거지하는 것이 더 좋습니다.
• 줄무늬가 생기는 것을 방지하기 위해 세제 사용을 피하는 것이 좋습니다. 세탁비누를 사용하는 것이 더 좋습니다.
• 천으로 살짝 젖은 유리잔만 닦고, 수석을 제거한 후, 물은 자연스럽게 빠지게 두세요.
• 모든 식품산을 약하게 희석하면 광택이 원래대로 돌아옵니다.

그런데 잔치를 마친 후에는 크리스탈을 따뜻한 마른 겨자 용액에 30분 정도 담가두었다가 헹구면 됩니다. 오래된 얼룩은 비누와 소다 용액으로 녹일 수 있습니다.

유명 크리스털 용기 제조업체

체코 공화국

가장 오래된 유리 공장인 Crystalex Novy Bor Bohemia Glass, Bohemia Crystal은 수세기의 역사를 자랑하며, Crystalex라는 공통 브랜드로 통합되었습니다. 그들은 금박과 스몰트로 장식된 엘리트 스타일의 식기 세트부터 다양한 투명 유리잔과 고블릿까지 다양한 가격대의 광범위한 제품을 생산합니다.

러클 크리스털 공장은 20세기 초에 문을 열었습니다. 제조업체는 전통적인 모양과 색상(파란색, 녹색, 빨간색)을 고수합니다. 크리스털은 3차원 장식 요소, 조각, 그림으로 장식되어 있습니다.

독일

크리스탈 제조소인 아른슈타트 크리스탈은 고급 와인잔 생산을 전문으로 합니다. 식기 세트는 많은 나라에서 높이 평가됩니다.

나흐트만은 다양한 가격대의 인기 브랜드로, 일상적인 테이블 세팅에 적합한 범용 잔부터 엘리자베스 여왕의 궁전을 위해 특별히 디자인한 개별 세트까지 다양한 제품을 선보입니다.

라우지처 글라스(Lausitzer Glas) – 이 브랜드는 60~70년대에 출시된 복잡한 연마 기법을 사용한 컬러 크리스털로 만든 빈티지 식기로 유명합니다.

벨라루스

가장 오래된 유리 공장인 "네만"은 5천 개 이상의 제품을 생산하는데, 그 중에는 레스토랑, 가정, 사무실용 유리잔과 잔이 있습니다.

보리소프 크리스털 공장은 대회와 전시회에서 수상한 고품질 식기류 생산을 전문으로 합니다.

러시아, 가장 오래된 크리스털 공장

디아트코프스키는 1790년대에 설립되었으며, 국제 상인 "다이아몬드 스타"를 국내에서 유일하게 수상한 기업으로, 다양한 제품을 생산하고 있으며, 컬러층을 투명한 층으로 절단하는 컷 패턴(다층 크리스털)으로 만든 제품 제조업체로 세계적으로 알려져 있습니다.

구세프스코이는 1976년에 설립되었으며, 독특한 커팅으로 유명하며, 가정, 레스토랑, 사무실을 위한 다양한 식기류를 생산합니다.

바흐메티예프스카야 아르텔은 국내 크리스털의 주요 해외 수출업체인 레드 자이언트 공장을 기반으로 만들어졌습니다. 그들은 왕족이 위임한 일을 수행했습니다. 중간 가격대의 고전적인 식기류를 전문으로 판매합니다.

그런데 이 회사는 18세기에 캐서린 2세가 유리 공장을 모스크바에서 1,000마일 떨어진 곳으로 이전한다는 법령을 내린 후 설립된 세 개의 기업 중 하나입니다. 여왕은 이런 식으로 수도 근처의 숲을 보존하려고 노력했습니다.

러시아 연방의 다른 기업

페르보마이스키 유리 공장은 1977년부터 크리스털을 생산해 왔으며, 커팅과 무광 광택 패턴이 있는 전통적인 모양에 중점을 두고 있습니다.

구스-크루스탈니 유리 공장에서는 신혼부부를 위한 독창적인 와인잔 쌍을 생산하는데, 여기에는 조각, 금박, 곡선형 줄기가 달린 술잔 세트가 포함됩니다.

영상: 체코 크리스털 잔 보헤미아.