잔과 바 도구의 종류와 명칭, 접시 관리 방법

모든 사업체는 성공적인 사업을 위해 필요한 모든 재고 품목을 갖추고 있어야 합니다. 바텐더의 작업장은 쉽게 변형되지 않는 편안한 소재로 기술적으로 잘 갖춰져 있어야 합니다.

조리도구를 선택하는 일은 많은 어려움을 야기할 수 있습니다. 조리도구의 종류와 용도가 매우 다양하고 모든 사람이 그것을 알고 있는 것은 아니기 때문입니다. 재고는 업무에 필요한 주요 속성 중 하나입니다. 방문객의 관심을 끌며 매우 세련되어 보이고, 전반적인 인테리어와 완벽하게 어울립니다.

바 글라스

요즘에는 특정 음료를 마실 때만 사용하는 다양한 종류의 잔이 많이 있습니다. 그들은 모두 크기와 모양이 다릅니다.

모든 사람은 자신만의 역사와 문화를 가지고 있습니다. 또한, 특정 음료를 더 선호하는 관객에 따라 특정 유리잔을 사용할지 말지가 달라집니다. 모든 술집에는 다양한 종류의 잔이 있으며, 그 이름도 매우 우아하게 들립니다.

마데이라 유리

이 잔은 주로 디저트 와인이나 보강 와인을 마실 때 사용됩니다. 이 제품은 모든 유리제품 매장이나 전문 바텐더 매장에서 찾을 수 있습니다. 일반적으로 이런 잔은 와인의 모든 종류와 맛을 반영할 수 있다는 것이 인정됩니다.

이 잔으로 디저트 와인을 마시면 특별한 즐거움과 즐거움을 느낄 수 있습니다. 투명성 덕분에 사람들은 맛과 향뿐만 아니라 아름다운 색깔도 즐길 수 있습니다. 그리고 긴 줄기는 와인이 사람의 손에서 뜨거워지지 않도록 만들어졌습니다.

아이리시 커피

이런 종류의 요리의 고전적인 모델에는 짧은 다리에 손잡이가 달린 유리 그릇이 포함됩니다.

이 잔은 위스키를 첨가한 커피를 제공하는 데에만 사용되는 것은 아닙니다. 현대 아일랜드 커피는 제조업체의 풍부한 상상력에 따라 만들어진 다양한 형태로 유명합니다.

이 잔의 용량은 어떤 음료를 제공할지에 따라 달라집니다.

이 유리 제품을 만들 때는 칵테일에 따라 달라지는 온도 변화를 견뎌야 하는 특수 내열 유리를 사용합니다.

구두 수선공

코블러는 칵테일을 섞는 데 사용되는 고전적인 유형의 셰이커입니다. 구성 요소는 유리, 플라스크, 체, 뚜껑입니다.

구두수선공은 다른 모든 도구들 중에서 가장 흔한 도구인데, 사용하기 편리하고 쉽기 때문이다.

다양한 칵테일을 만드는 과정은 마치 특별한 마법의 의식과도 같아서 매우 인상적이고 특이해 보입니다. 그러므로 여기서는 특별한 장치 없이는 할 수 없습니다.

구두수선공 한 잔 — 클래식 칵테일이나 데자뷰를 제공하는 데 사용됩니다.

또한, 코블러라는 이름은 클래식 칵테일을 제공하는 데 사용되는 샷잔을 지칭합니다.

강장제

이 유리잔은 얇은 줄기가 달린 그릇 모양으로 만들어졌습니다. 이 식기의 용량은 대략 50ml입니다.

대부분의 나라에서 매우 차갑고 강한 알코올 음료를 제공할 때는 Cordial을 사용하는 것이 일반적입니다.

라피트 유리

라피트 유리잔은 얇은 줄기 위에 튤립 모양으로 만들어진 우아한 크리스털 제품입니다. 이런 잔은 테이블을 우아하게 장식해줍니다.

이 조리도구를 사용하면 놀라운 아름다움이 특별한 즐거움을 선사합니다.

라피트니크는 이 유리잔의 다른 이름으로, 많은 작가가 자신의 작품에서 사용했습니다.

마가리타

이 종류의 식기의 이름은 같은 이름의 유명한 칵테일에서 유래되었습니다. 이 유리잔의 용량은 약 200ml입니다.

이런 잔은 일반적으로 다양한 칵테일을 더 효과적으로 제공하기 위해 사용됩니다. 이로 인해 음료가 더욱 매력적으로 보이고 맛도 궁금해집니다.

푸스카페

이것은 여러 겹의 칵테일을 제공하기 위해 고안된 특별한 종류의 유리잔입니다.

그릇은 표준 튤립 모양을 하고 있습니다. 그리고 사용된 소재는 내구성이 뛰어난 투명한 유리입니다. 바텐더들에 따르면, 이런 음료를 만들 수 있는 것은 유리잔의 모양 때문이라고 합니다.

이런 걸작의 맛은 매우 독특하고 흥미롭습니다.

라인 와인잔

이 잔은 드라이와 세미드라이 와인을 제공하기 위해 특별히 디자인되었습니다. 이 유리잔은 특정한 용량을 가지고 있지 않으므로 100ml에서 150ml까지 다양합니다.

특별한 녹색빛 황금색 색조가 와인의 자연스러운 색상을 강조하여 매콤한 맛을 더해줍니다.

일부 품목은 투명할 수 있지만, 작은 줄기는 녹색빛을 띱니다.

록스

이 막대형 잔은 가장 유명하고 널리 퍼져있습니다. 거의 모든 시설에서 찾아볼 수 있습니다.

록스의 모양은 원뿔형이다. 이 잔은 주로 위스키, 럼, 진 등 순수 알코올 음료를 담는 데 사용됩니다. 하지만 칵테일 용기로 사용하는 것은 범죄가 아닙니다.

일부 시설에서는 방문객이 깨지기 쉬운 유리 제품을 깨는 것을 막기 위해 이렇게 합니다.

브랜디 술잔

이것은 코냑을 마시기 위해 만들어진 특별한 잔입니다. 이 음료를 마실 때 진정한 즐거움을 느끼는 데 도움이 되는 것이 바로 이것입니다.

스니프터는 코냑을 마실 때 가장 중요한 측면 중 하나인 향을 느끼는 데 도움이 됩니다.

이 식기의 다른 이름이 코냑잔인 것은 결코 우연이 아닙니다.

튤립

이 바잔의 이름은 튤립이라는 단어에서 유래되었습니다. 튤립은 스파클링 와인을 마실 때 가장 잘 쓰이고, 샴페인을 제공할 때도 쓰입니다.

얇은 줄기의 이 유리잔은 음료의 풍부한 맛을 느끼는 데 도움이 되며, 음료를 더욱 매력적으로 만들어줍니다.

공중제비 비둘기

이 유리잔의 독특한 점은 바닥이 두껍다는 점인데, 이는 유리잔의 무게에 상당한 영향을 미칩니다.

텀블러 잔 — 이 잔으로 위스키를 그대로 또는 얼음과 함께 마시는 것은 특별한 즐거움이 될 것입니다.

Tumblr에는 표준화된 양식이 없습니다. 볼록한 모양일 수도 있고, 사각형 모양의 벽일 수도 있습니다.

플루트

플루트라는 이름은 플루트를 연상시키는 흥미로운 모양에서 유래되었습니다. 이 잔은 일반적으로 스파클링 와인의 풍부한 맛을 맛보는 데 사용됩니다.

플루트 잔은 얇고 길쭉한 줄기를 가지고 있어서 사람이 잔의 얇은 벽에 닿지 않기 때문에 음료를 차갑게 유지할 수 있습니다. 음료를 제공하기 전에 음료 자체뿐만 아니라, 잔도 식히는 것이 가장 좋습니다.

물잔

이 유리는 복잡한 모양도 없고 특별한 용도도 없습니다. 물과 다양한 청량음료를 공급하는 데 사용됩니다.

이러한 유리잔의 용량은 250~300ml입니다.

하이볼

하이볼은 오늘날 가장 흔한 원통형 잔입니다. 다양한 칵테일을 제공하기 위해 디자인되었습니다.

이 유리는 모든 시설에서 일반적으로 사용됩니다. 주된 목적 외에도 보편적입니다. 무알코올 음료는 물론 다양한 청량음료도 판매합니다.

허리케인

허리케인은 짧은 줄기가 달린 인기 있는 칵테일잔입니다. 매우 우아해 보이고 금방 주목을 끕니다.

유리잔의 용량은 230ml에서 440ml까지 다양합니다.

샴페인 접시

이 식기의 이름만 봐도 알 수 있죠. 이 음료에는 크림이 첨가되어 제공됩니다.

요즘은 이 접시의 인기가 점차 사라지고 있습니다. 이 유리는 평평한 모양 덕분에 온갖 종류의 피라미드와 기타 구조물을 만드는 데 일반적으로 사용됩니다.

발사

이런 종류의 유리잔은 럼, 보드카, 테킬라 등 강한 알코올 음료를 제공하는 데 사용됩니다. 고전적인 모양은 두꺼운 바닥이 있는 곧은 원통형으로 쌓인 것으로 간주됩니다.

많은 사람들은 다른 종류의 유리잔보다 두 배나 많은 샷잔을 보관하라고 조언합니다.

바텐더 도구 및 장비 관리 방법

바텐더 장비는 특별한 주의가 필요합니다. 올바르게 사용하면 조리도구의 수명을 연장하는 데 도움이 됩니다. 이러한 안경의 외관은 주요 측면 중 하나입니다.

이런 잔과 샷잔은 기술이나 식기 세척기를 사용하지 않고 손으로 씻어야 합니다. 그리고 세제도 신중하게 선택하세요.

바 도구 디자인 — 카페나 레스토랑의 수준을 나타내는 지표 중 하나는 그곳에서 사용하는 바 도구입니다.

부드러운 스펀지를 사용하여 설거지를 하는 것이 필요합니다. 그리고 불필요한 자국, 얼룩, 줄무늬가 생기는 것을 피하기 위해서는 마른 수건으로 안경을 닦는 것이 매우 중요합니다.

접시를 관리할 때는 반드시 모든 지침을 따라야 합니다. 해당 장비의 재질은 매우 깨지기 쉽기 때문입니다.

접시는 어둡고 이물질 냄새가 없는 곳에 보관하는 것이 좋습니다.

오리지널 안경 — 유리와 크리스털로 만든 바웨어는 단일 스타일로 만들어야 합니다.

적절한 관리와 모든 규칙 준수는 장기 서비스 수명을 보장합니다. 귀하의 요리는 구입했을 때와 마찬가지로 완벽해 보일 것입니다.

알코올 음료를 마시는 것은 특별한 주의가 필요한 일종의 예술입니다. 이 의식은 특별한 장비 없이는 행할 수 없습니다. 괜찮은 시설에서는 고객이 진정한 즐거움과 편안함을 느낄 수 있도록 이런 미묘한 차이까지 모두 관찰하려고 노력합니다.

오늘날의 술집 문화는 다양한 모양과 용도의 수많은 잔, 고블릿, 와인잔을 의미합니다.

많은 사람들이 이 문제에 매우 진지하고 책임감 있게 접근합니다. 이 모든 것이 단지 아름다움을 위해 만들어진 것이 아니라 특별한 분위기와 편의성을 위해 만들어졌기 때문입니다. 술을 마실 때는 우아하고 올바르게 마시세요.

식당은 식기류에 인색해서는 안 됩니다. 식기류는 반드시 좋은 결과를 가져오고 고객에게 호평을 받게 될 테니까요. 어떤 음료든 세련된 디자인은 항상 다시 한 번 맛보고 싶게 만듭니다. 다양한 식기류가 매장을 더욱 보기 좋게 만들어줍니다.

바웨어와 그 설명