표트르 대제 시대 이래로, '퀴체'라는 단어는 차르 러시아의 부유한 가정의 오두막이나 주방을 뜻하는 여러 러시아어 단어에 포함되었습니다. 다용도실은 주방용품 보관 공간과 음식 준비 공간으로 기능적 구역을 나누기 시작했습니다. 예전에는 프리무스 난로와 러시아 난로를 사용했지만, 우리 시대에는 음식을 조리하는 데 필요한 장비와 주방용품 세트가 매우 다양합니다.
현대식 주방
모든 주부에게 주방은 집안의 자부심이자 편안함을 주는 공간입니다. 결국, 여성은 대부분의 여가시간을 주방에서 보내죠. 아침, 점심, 저녁 식사를 준비하고 온 가족이 모여 저녁 차 한 잔을 마시는 일도 이 공용 공간에서 이루어집니다.
공용실은 편안하고 기능적인 공간이어야 합니다. 편안함을 위해서는 주어진 공간에 각 요소를 올바르게 배치하고 크기를 조절해야 합니다.
때로는 주방 세트의 표준 치수가 주방 공간의 면적과 일치하지 않는 경우가 있습니다. 이 경우, 그들은 가구 세트를 현대적 디자인으로 맞춤 주문하고 주방 전체를 꾸미는 경향이 있습니다.
장기간의 경험을 통해 주방 공간 인체공학의 가장 중요한 측면은 '작업 삼각형' 규칙과 이를 준수하는 것이라는 사실이 밝혀졌습니다. 현대 주택의 경우 주방 공간의 크기는 6제곱미터부터 시작됩니다. 그리고 천장 높이는 3.5m에 이릅니다. 즉, 가구 세트의 치수는 집이나 아파트에서 음식을 준비하는 데 필요한 실내 공간의 정확한 치수와 일치해야 합니다.
작업 삼각형의 허용 가능한 배치
선택된 테이블, 캐비닛 및 작업 장비의 전반적인 표준은 음식을 준비하는 동안의 모든 작업 과정에 영향을 미칩니다.
작업 삼각형(싱크대, 냉장고, 스토브)의 유용한 기능은 이러한 품목에 자유롭게 접근할 수 있고 안전하게 사용할 수 있다는 점입니다. 따라서 업무 중에는 모든 것이 "손에 닿는 곳에" 있어야 합니다.
먼저, 주방 공간을 배치하기 위해 가구와 설비의 최적 크기를 선택합니다. 그런 다음 접시를 위한 찬장의 치수와 세트의 모듈식 조립을 고려하여 가구 세트의 배치에 대한 명확한 계획을 세웁니다.
가정용품을 위한 모듈식 캐비닛 세트에 관심이 있다면, 이 제품은 주택이나 공동 아파트의 캐비닛 가구에 가장 적합한 옵션이며, 많은 주택 소유자에게 적합합니다.
분위기와 색상
현대적인 가구는 어느 방의 인테리어에도 잘 어울립니다. 주방 가구의 표준 크기는 일반적으로 받아들여지는 크기인 1.8m에서 2.6m 사이의 세트를 설치할 수 있게 해줍니다. 이러한 조립품에는 아파트나 별장의 공용 주방에 필요한 주요 구성 요소의 모든 기능이 포함되어 있습니다.
외관과 테이블 표면의 선택된 색상은 인테리어의 색상 팔레트와 일치합니다. 식탁보와 그 색상 구성은 거주자의 마음 상태를 강조합니다.
주방 가구 세트의 선택된 표준 크기는 방 공간의 면적에 쉽게 들어맞을 것입니다. 집이나 아파트의 인테리어 색상 구성에 맞춰 캐비닛과 표면의 색상을 조합하고 대조하면 집을 장식할 때 선택한 스타일의 완벽한 그림이 만들어집니다. 세트의 캐비닛 모듈과 선반에 LED 백라이트가 추가됩니다.
모든 가구 세트의 크기는 아파트나 주택의 주방 주인과 거주자의 평균 키에 맞아야 합니다. 이는 실내 주방세트가 성공적으로 운영된다는 주요 지표입니다.
캐비닛 및 표면의 허용 치수
음식을 준비하는 데 많은 시간을 투자하는 사람의 체력을 보존하기 위해 모든 것이 잘 작동해야 합니다. 주방 가구의 전반적인 치수는 소비자의 키와 크기에 맞아야 합니다. 주방에서의 움직임은 자유로워야 하며, 긴장감이나 불필요한 단계가 없어야 합니다.
평균 높이의 경우 조리대 표면의 높이는 85cm에 도달해야 합니다. 주방 공간의 "소유자"의 개별적인 능력이 고려됩니다.
- 방 안의 움직임 방식,
- 요리 습관,
- 장비를 켜거나 끄는 방법.
이러한 "작은 것들"은 가구 세트의 상단 및 하단 계층의 크기에 영향을 미칩니다. 선택된 가구의 현대적인 디자인과 크기는 평균 모듈 표준에 따라 설계되어 많은 주택 소유자와 여름 별장 소유자에게 적합합니다.
캐비닛 가구의 허용 치수 값은 주택/아파트의 총 면적에 따라 선택됩니다. 하지만 고정형 장비, 즉 스토브를 설치하는 기준은 여전히 창문과 벽으로부터 15~20cm, 냉동고로부터 최대 50cm 떨어져 있어야 합니다.
주방에는 실내 공기를 걸러내는 배기 후드가 있어야 합니다. 세척 장비의 크기는 조리대 표면과 일치해야 합니다. 세트의 표준 크기를 고려하면 청소 장치(후드)의 너비는 최대 60cm입니다.
작은 주방(흐루쇼프 시대의 건물, 소규모 가족 아파트)에는 좁은 난로가 갖춰져 있고 컴팩트한 후드가 설치되어 있지만, 이러한 장치의 깊이는 천장 높이에 따라 달라집니다.
이동식 모듈의 전체 크기는 주방 공간의 크기에 맞아야 합니다. 작업대 높이와 추가 테이블 및 캐비닛의 높이 간의 일치는 공공 또는 개인 주방의 작업 생산성에 영향을 미칩니다.
캐비닛 가구와 표준 장비를 배치할 때는 모든 세부 사항에 주의를 기울여야 합니다.
유리한 업무 환경을 조성하려면 전문가에게 문의해야 합니다. 주방 가구와 고정 장비의 배치 및 배열을 위반하면 행정 통제를 받을 수 있으며, 주방 설비를 설치할 때 허용 오차를 위반한 것에 대한 벌금이 부과될 수 있습니다.
